Escolas de Formação de Culinária
estudantes da escola de culinária pode esperar para passar a maior parte do seu tempo na cozinha , aprender a preparar refeições e praticar habilidades de cozimento. Cada escola de culinária tem sua própria cultura e reputação. Você pode querer estudar em Paris , na França, ou de Nova York para o excelente acesso ao melhores restaurantes . Você pode escolher o mundialmente famoso Culinary Institute of America, em Hyde Park, Nova York, pela sua história e reputação como um dos melhores programas de culinária do mundo. Mas então, você pode achar que sua faculdade de comunidade local tem um programa de treinamento excelente , que é um bom valor para o dinheiro. Estas são apenas algumas das opções disponíveis. Culinary Institute of America
O campus principal do Culinary Institute of America está localizado em Hyde Park, Nova York. A CIA é para sua formação culinária de renome mundial. CIA tem campi em Nova York, Califórnia, Texas e em Cingapura, oferecendo programas em vinhos e bebidas e panificação e pastelaria artes e graus de artes culinárias e certificados. Seus programas de artes culinárias incluem um grau de bacharel em estudos profissional em gestão das artes culinárias que dura 38 meses e associado em estudos ocupacionais em grau de artes culinárias que dura 21 meses. A escola também oferece um programa de 30 semanas certificado artes culinárias em San Antonio , Texas.
Academia de Artes Culinárias
A Academia de Artes Culinárias no Atlantic Cape Community College em Mays Landing , New Jersey, ensina artes culinárias para cerca de 300 estudantes a cada ano . Os alunos na faixa etária de diplomados do ensino médio para os adultos mais velhos que fazem mudanças de carreira ou atualizar suas habilidades. A academia oferece um grau de associado em ciências aplicadas , artes culinárias. A escola é credenciada pela Federação Culinária Americana e da Associação de Faculdades e Escolas Unidos do Meio. A escola tem afiliações com a Fundação Restaurante Associação Nacional de Educação , a Associação Nacional de Restaurantes e Federação Americana de Culinária .
Le Cordon Bleu
Le Cordon Bleu é renome internacional , com campi em todo o mundo , incluindo Europa, Ásia e um campus principal em Paris, França . Desde 1895, a escola passou ao longo da herança de técnicas de culinária francesa e tradições para seus alunos. A escola oferece cursos de mestrado e bacharelado em negócios, além de seu programa de culinária. Com um corpo docente internacional afiada , Le Cordon Bleu é conhecido como o guardião das técnicas da culinária francesa .
Institute of Culinary Education
O Instituto premiada de educação culinária em Nova York oferece chefs aspirantes a educação culinária abrangente . A escola tem um programa de diploma em arte culinária, entre outros , tais como pastelaria e panificação artes, gestão de culinária e gestão hoteleira. Programas durar de oito a 13 meses . ICE tem um centro de ensino de 45.000 metros quadrados e dispõe de pequenos , aulas de hands-on , que são realizadas no período da manhã , tarde, noite e nos fins de semana . ICE organiza estágios externos para os alunos, e 50 por cento destes resultam em emprego permanente oferece . ICE colocados 562 externs em 302 estabelecimentos em 11 estados e quatro países em 2010.
