Fatos sobre cebolas

cebolas foram comidos pelo menos desde o tempo dos antigos egípcios . A cebola é uma planta nativa do sudoeste da Ásia que é comestível , pungente e vem em uma variedade de tipos. Cooks empregar lâmpada e brotos saboroso desta planta em várias maneiras de adicionar sabor aos alimentos salgados, como saladas , sopas de carne e biscoitos. Família Relacionamento

A cebola pertence à família Allium , e tem um nome específico da espécie de Allium cepa . Allium é da mesma família em que os cientistas classificam os lírios.

Principais tipos

Os principais tipos de cebolas maduras encontradas nos supermercados incluem cebolas vermelhas , cebolas brancas e cebolas amarelas . A cebola amarela é a variedade que os agricultores cultivam mais. Outro tipo de cebola é a cebolinha verde , também conhecida como a cebolinha ou cebolinha verde , que é a forma imatura da cebola, cultivada por seus rebentos .

Nutrição

A cebola é um vegetal nutritivo . Ele contém zinco , potássio , cálcio , ferro , selénio , fibra dietética , vitamina C e vitamina B6 . Ele não contém colesterol , de sódio ou de gordura . Ele também contém quercetina, um flavonóide que ajuda a prevenir certas doenças, como doenças cardiovasculares e câncer, de acordo com o College of Agricultural , Consumer e Ciências Ambientais da Universidade Estadual do Novo México.

Crescer Condições

As cebolas são mais plantadas seis semanas antes da última geada e em uma área que recebe a luz solar cheia. As cebolas solo prosperar tem um pH de 5,5 a 7,0 , é moderadamente bem adubado e úmido e bem drenado.

Aviso

Apesar de cebola pode ser útil para as pessoas , eles podem ser perigosos para os animais. Gatos, cães , cabras e gado pode , entre outras doenças , tornam-se anêmicos por comer cebolas. Anemia significa que eles não tem glóbulos vermelhos suficientes para ser saudável.

Consideração

Na medicina tradicional chinesa , há duas forças contra- equilíbrio que, quando em equilíbrio, uma pessoa é saudável. Estas forças são yin e yang. Cebolas , incluindo cebolas verdes , são considerados yang. Eles podem ser usados ​​para trazer uma pessoa que precisa de yang de volta ao equilíbrio .