Como ensinar uma aula de culinária

Ensinar uma aula de culinária é uma ótima maneira de compartilhar seus conhecimentos culinários . Existem muitos fóruns de ensino , tais como centros comunitários e supermercados e de alimentos naturais locais. Com direito a preparação , a própria classe vai funcionar sem problemas , e você será capaz de se concentrar em compartilhar suas habilidades. Instruções
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Certifique-se de que você tem o equipamento necessário. Dependendo de onde você está ensinando sua classe, você pode precisar de trazer bocas, um forno elétrico e todos os utensílios de cozinha. Converse com o gerente do local antes de planejar sua classe para ter certeza de todas as suas receitas são viáveis.
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Planeje seu tema classe. A aula de culinária precisa de um tema , em vez de um conjunto aleatório de receitas. Bons temas são aulas estruturadas em torno dos mesmos ingredientes , a mesma origem étnica , receitas que poderiam ser atendidos na mesma refeição ou o mesmo tipo de receitas (como uma coleção de molhos ).
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Pratique suas receitas. Não importa quantas vezes você já usou suas receitas no passado, praticar uma vez antes de sua classe . Verifique as medidas e pensar em alguma dica que você daria a um cozinheiro iniciante para alcançar o sucesso com a sua receita.
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Organize sua classe. Pense cuidadosamente sobre a ordem em que você apresenta as receitas para que você não acidentalmente salvar as receitas de longa cozinhar para o final da aula , e assim você pode preencher eventuais defasagens no tempo, enquanto as coisas estão cozinhando.
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Escreva -se receitas. Cada participante deve receber uma cópia de suas receitas para que eles não têm para tomar notas durante toda a aula.
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Prepare com antecedência. Os participantes não têm que ver você cortar dez cebola, cozinhar arroz ou cozinhar feijão a partir do zero . Será que algum trabalho de preparação você pode de antemão. Se você está criando algo , assar uma amostra em casa para compartilhar - apenas no caso de algo der errado com o forno.
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Envolver o público . Como você está ensinando , falar sobre o que você está fazendo. Esteja preparado com anedotas sobre culinária ou sobre os seus ingredientes. Se você está dando uma aula temática em torno receitas de família , contar histórias da família . Se você está dando uma aula vegan -temático, falar sobre os benefícios da comida vegan . Amostras
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Oferta . Embora as pessoas que querem aprender a cozinhar , eles também querem ter algumas amostras ! Durante toda a classe, que as pessoas saibam que você estará oferecendo amostras. Parcela -los para que todos recebam uma quantidade igual .