Escolas de Culinária de Nova York

"The Big Apple" é o lar de algumas das melhores escolas de culinária , onde você pode treinar para se tornar um chef profissional. Você vai encontrar as escolas que recebem alunos para programas de curso completo, mas cursos de curta duração também são oferecidos para aqueles que querem ganhar mais experiência e aprender novas técnicas. Se você está interessado nas artes culinárias , fazer um passeio , assistir a uma casa aberta ou até mesmo sentar-se em uma classe por um dia em uma das escolas de culinária de Nova York. Institute of Culinary Education

Fundado em 1975, o Institute of Culinary Education é o maior centro da cidade para a educação culinária , com cinco andares e 42 mil metros quadrados. A escola premiada oferece 8 - a programas de 13 meses na pastelaria e panificação e na gestão , tanto da culinária e hospitalidade. Além de sediar eventos de culinária corporativos e privados , a escola oferece aulas de culinária e panificação recreativas e de educação vinho.
The Culinary Institute Francês

The Culinary Institute francesa foi fundada mais de 25 anos e apresenta um currículo rigoroso hands-on chamado de " imersão total ". Você vai aprender sobre a culinária francesa e ocidental em 6 - ou cursos de 9 meses em clássicos Arte Culinária ; Clássico pastelaria Artes , criado pelo renomado chef de pastelaria, Jacques Torres ; ou Art of International pão. Cursos de culinária , pastelaria, pão e vinho amadores também são oferecidos como são estudos de gestão imobiliária e formação especializada em projeto do bolo , a tecnologia culinária, vinho estudos , desenvolvimento de negócios , estilo de alimentos e food jornalismo e mídia alimentos.


Instituto Natural Gourmet

O Instituto Natural Gourmet , fundada em 1977, oferece um programa de treinamento do chef 619 horas, que se concentra na culinária saudável e é um programa principalmente vegetariana. Algumas das coisas que você vai aprender são instrução na preparação de frutos do mar , frango e ovos orgânicos ; seleção e manipulação de ingredientes; e converter receitas para os ingredientes naturais e veganas . Estudo aqui em regime de tempo inteiro ou a tempo parcial, se você quer se concentrar em uma carreira em spas, restaurantes, padarias, cozinha privada , alimentação, ensino , consultoria ou escrita alimentos. Aulas públicas também são oferecidos para cozinheiros de todos os níveis , que podem assistir a uma demonstração, participação parcial ou hands-on classe.
The Culinary Academy italiano

Como o francês Culinary Institute , o Culinary Academy italiano oferece um programa "Total Immersion " e oferece aos estudantes a opção de treinar em Parma, Itália . O curso de 29 semanas ensina aspirantes a chefs cozinha de todas as regiões da Itália , Cultura Italiana, termos de cozinha , técnicas e treinamento de língua italiana. Oito sessão " Fundamentos da cozinha italiana " classes também são oferecidos onde você pode aprender a fazer aperitivos , como cozinhar peixes, carnes e pratos de massas e como criar sobremesas.