Escola Litmus Projetos

Aprender fazendo é sempre interessante. E, se a atividade gera resultados que são quase mágico - como a mudança de cor do papel decisivo - o conceito subjacente à manifestação é facilmente lembrado. Fazer papel decisivo , em seguida, criar seus próprios gráficos de indicadores de pH. Ácidos e Bases

Litmus papel mede a acidez ou base ( alcalinidade ) de uma substância que entra em contato com . Ele fica vermelho quando mergulhado em ácido e azul em uma base. Ácidos são degustação azedo. Eles podem corroer os metais que eles tocam . Uma base tem gosto amargo e sente escorregadio. Ambos os ácidos e bases são perigosos em concentrações fortes e pode queimar a pele. Em química , um ácido é definida como um " doador de protões ", e uma base é uma substância que " aceita protões . " Suco de limão e vinagre são ácidos ; amônia e bicarbonato de sódio são básicos .
A escala de pH

A acidez ou alcalinidade de uma substância é medida na escala de pH . A escala vai de 0 a 14, com uma leitura de 7 indicando pH neutro . Números abaixo de 7 indicam acidez, e, acima de 7 indicam base. Lembre-se que esta é uma escala logarítmica , de modo que cada número é 10 vezes mais forte que o anterior. Por exemplo, pH 3 é 10 vezes mais ácido do que o pH 4 . A ferramenta mais usada nas escolas para medir o pH é papel decisivo .
Medição com papel de tornassol

Configurar um experimento simples com papel decisivo . Pacotes de papel de tornassol vêm com uma cartela de cores que dá a escala de pH . Junte uma variedade de materiais e as soluções . Tente obter alguns materiais que você sabe que é ácida , como suco de limão, suco de laranja e vinagre. Use bicarbonato de sódio e amônia como seus (alcalinas) materiais básicos. A água destilada é pH neutro. Dê a seus estudantes copos plásticos e tê-los derramar cada solução em seu próprio copo. Peça-lhes para preparar um gráfico de três colunas com títulos "Nome do material", " Cor de papel decisivo " e " Valor de pH. " Mergulhar uma extremidade do papel decisivo em um copo . Compare sua cor para a cor na carta. Note-se a observação do gráfico , tais como: Vinagre, laranja , 2,0
Fazendo seu próprio papel de pH Indicador

Litmus é um papel embebido em um corante obtido. líquenes . Este corante é um indicador de pH e dá ao papel a sua capacidade de mudança de cor . Você pode fazer o seu próprio indicador de pH com o suco de repolho roxo . Coloque o repolho vermelho em fatias finas em uma panela e ferva em fogo baixo por 30 minutos, ou derramar água quente sobre as fatias de repolho e deixe repousar por 30 minutos. Você vai ter um líquido de cor roxa . Cool and coar . Despeje algumas gotas de suco sobre a substância a ser testada e vê-lo mudar de cor. Você também pode fazer as tiras de teste de papel. Pegue um filtro de café e mergulhá-lo no suco de repolho vermelho. Pendure para secar. Quando o papel é cortado totalmente seca em tiras e usá-lo como você poderia usar tiras de papel de tornassol . Armazene as tiras em uma caixa hermética para prolongar a sua vida . Faça uma tabela de cores , comparando as cores com a cartela de cores de um pacote de papel comercial de fogo . Você também pode comparar as cores com as leituras obtidas por meio de um medidor de pH com os mesmos materiais para fazer uma cartela de cores.