Como fazer caseiro cola Fora do leite por um Science Project

O leite contém caseína , uma proteína que é usado na produção de colas , tintas e plásticos , assim como alguns produtos alimentares . Se aquecer o leite e adicionar um ácido , tal como o vinagre , irá provocar uma reacção química na qual a caseína separa do componente líquido de leite . Quando se adicionar uma base , tal como bicarbonato de sódio , para a caseína extraída de leite , o ácido é neutralizado e o resultado é um adesivo suave que pode ser usado para a madeira e paper.Things Vai Precisa
Um copo não- gordura do leite
Bicarbonato de sódio
colheres de medição
panela
espátula ou pintura agitador
1/3 xícara de vinagre branco
copo de vidro
Bacia
Cheesecloth
Papel toalhas de
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1

Despeje o leite em uma panela e aqueça-o suavemente . Adicionar o vinagre e agitar a mistura . Você deverá ver sólidos começando a se formar . Se necessário , adicionar uma pequena quantidade de mais o vinagre , continuando a agitar -se a mistura . Os sólidos devem continuar formando e começar a resolver sobre o fundo da panela .
2

Retire a panela da fonte do fogo e deixe a mistura esfriar . Continuar a agitação , uma vez que está a arrefecer , até que cesse a formação de sólidos . Sobrepor a gaze sobre o topo do copo de vidro e empurrá-lo para dentro do vidro para formar uma depressão arredondada que é de vários centímetros de profundidade . Lentamente esticar os conteúdos do pote através de gaze e dentro do copo. Os líquidos ou soro de leite, vai passar o pano , enquanto os sólidos , ou coalhada , permanecem.
3

Pressione para baixo a coalhada com uma toalha de papel para remover qualquer umidade extra. Coloque-os na tigela e adicionar algumas colheres de sopa de água. Agita-se a mistura até que as protuberâncias em que a coalhada começam a dissolver-se e misturar-se com a água . Adicione duas colheres de chá de bicarbonato de sódio e continue mexendo até obter uma cola que é suave e livre de grumos .