Projeto Ciência: Quais marcas de Cereal Fique Crunchy o Longest
fabricantes de Cereais continuamente aperfeiçoar métodos de manter a crise em cereais de pequeno almoço ? . Há apenas algo sobre sentir a textura , e ouvindo a crise , que nos ajuda a começar o dia com o pé direito . Controlar a umidade do cereal acabado faz ou quebra a qualidade do cereal . Crocância é reduzida quando o teor de umidade superior a 3 por cento. Cereais contendo um teor de humidade inferior a 1 por cento rompe . Para este projeto de ciências você precisa de uma balança de cozinha; um 2 – qt . recipiente; cinco marcas de flocos de milho; 15 galão de tamanho , pode voltar a fechar , sacos de plástico; a de ponta fina , marcador permanente , preto; Medida 2 xícara; coador de arame; e um temporizador. Passo 1
Coloque o 2 -qt . recipiente sobre a balança de cozinha . Calibrar a escala definindo a escala de ” 0″
Passo 2
Etiqueta três sacos para cada marca de cereal . Pesar 4 onças do cereal adequado no 2 – qt . recipiente na escala . Despeje o cereal para o saco corretamente rotulados e selá-lo. Continue até que todos os 15 sacos são utilizados .
Passo 3
Coloque 2 xícaras de água em um saco de cereal . Ajuste o despertador para tocar em três minutos. Inserir o 2 – qt . recipiente sob o coador de arame. Inverter o saco de cereal sobre a peneira, e drenar a água no recipiente . Ajustar o cronômetro para dois minutos.
Passo 4
Despeje a água do 2 -qt . recipiente no copo medidor . Registre a quantidade . Este é o líquido não absorvido pela cereais . Lavar o copo medidor , coador e 2 -qt . recipiente . Repita os passos 3 e 4 até que todos os sacos de cereais são usados.
Passo 5
Média das três leituras para cada marca de cereal . A marca com a maior média é o cereal que fica crocante por mais tempo.
Passo 6
Elaborar um gráfico com os resultados de cada teste para cada marca de cereal e a média para cada marca expressa como um decimal.
Passo 7
Mostrar os dados do gráfico em forma de um gráfico de barras , com as marcas no x -axis e da quantidade de líquido no eixo -y .
Passo 8
Tente novamente a experiência , usando o leite , ou tentar outros tipos de cereais, tais como aveia cereal praças trigo desfiado “o” ou . Veja se os cereais cobertos de açúcar dar os mesmos resultados que os seus homólogos simples ou se o percentual de gordura no leite faz a diferença.
Passo 9
Considere real aplicações de vida dos dados. Muitos cereais pretendem ficar crocante no leite . É verdade? Os fabricantes poderiam utilizar resultados de experiências como estas para melhorar o seu produto ?
