As vantagens de cromo-vanádio Blades

Todas as facas são diferentes em design, segurar, e forma da lâmina . Uma diferença importante é o composto do aço que é feito . Diferentes aços têm diferentes propriedades de trabalho e knifemakers olhar para a liga perfeita que realiza tudo. Liga é uma mistura de metais . Realisticamente, não há ninguém liga de aço perfeito para todas as lâminas de faca , mas o aço cromo vanádio, ou CV, chega perto. De retenção de Borda Advantage

diferentes aços têm diferentes capacidades de retenção de ponta. Chrome é um metal muito duro, e acrescenta dureza ao aço . O vanádio é um metal quebradiça , acrescentando resistência . Adicionando cromo vanádio e ao aço nas quantidades certas dá dureza do aço , bem como a força. O resultado final é um aço que mantém uma vantagem , mas não vai maçante após o uso repetido. Se você tem uma faca que embota rapidamente , não é de aço CV.

Flexibilidade Advantage aço

CV é muito flexível. A Universidade de Toledo afirma CV é usado para molas de automóveis e as bielas de aço , onde uma durável que não é quebradiço é necessária . A vantagem da faca CV é que é quase como uma mola, facilmente dobrável sem quebrar . Por exemplo; uma faca de filé deve seguir um osso de perto , por isso deve dobrar sem quebrar . Uma faca de filé CV faz isso. Se a faca não é feito de CV, ele quebra facilmente quando dobrados porque seu demasiado frágil.

Advantage Rust- resistência

Ambos cromo e vanádio são metais não- ferrugem. A lâmina da faca feita de CV não enferruja tão facilmente como facas feitas com outras ligas de aço. Resistente à ferrugem , no entanto , não significa livre de ferrugem . A faca ainda deve ser seco e levemente untada com óleo para evitar a formação de ferrugem. No entanto; ele pode ar seco , ao contrário para secar as mãos após a lavagem.

Força Advantage

CV é mais forte do que muitos outros aços , como um aço carbono comum. Por exemplo; cutelos tem que ser forte , e capaz de dividir o osso como um machado. Se a mesma força é aplicada a um cutelo “barato” como um cutelo de CV, o cutelo de aço barato vai quebrar. Além disso, se uma faca serrilhada tem que cortar através do osso , uma faca de aço CV não vai quebrar ou dentes de chips.