Escolas para Hotel &Gestão de Restaurante

Estudar hotel e restaurante de gestão significa integrar os cursos de fundamentos do negócio com os de recursos humanos e gestão estratégica. Trabalhando como gerente no campo da hospitalidade dinâmica também requer algum conhecimento de línguas e as artes liberais para que os graduados podem ajudar a tornar os clientes internacionais se sentir em casa em qualquer lugar. Hotel e restaurante de gestão de escolas oferecem programas de estudo no exterior para que os seus diplomados pode ser totalmente preparado para a força de trabalho. School of Hotel Administration da Universidade de Cornell

A Escola da Universidade Cornell de Administração Hoteleira (SHA) oferece um Bachelor of Science em Administração Hoteleira , um Mestrado em Gestão em Hotelaria ( MMH ), bem como um Master of Science e Doutor em Administração Hoteleira . Alunos de graduação deve completar 69 horas de crédito de cursos básicos SHA , dois créditos de cursos de educação física em seu primeiro ano e 800 horas, remunerada ou não, trabalhando em um campo relacionadas com a hospitalidade. Os alunos podem cumprir este requisito trabalho na universidade própria Statler Hotel ou em qualquer outro hotel aprovado. O intensivo M.M.H. 12 meses grau começa em maio a cada ano e pode ser concluída totalmente no campus da Cornell ou em conjunto, com seis meses de Cornell e seis meses no Instituto de Cornell – Nanyang of Hospitality Management , em Cingapura. Muito parecido com um M.B.A. , o M.M.H. treina graduados para liderar iniciativas empresariais . M.M.H. estudantes equilibrar as necessárias 29 horas de crédito de cursos básicos , com 15 horas de crédito em créditos de concentração como gestão de marketing, operações e gestão de receitas e finanças e investimentos imobiliários. M. S e Ph.D. os alunos devem completar os seus cursos e escrever suas teses ou dissertações em Cornell. Graduação e M.M.H. os candidatos devem agendar uma entrevista com o Escritório de Admissões , o que importa de forma significativa no processo de candidatura. M. S e Ph.D. os candidatos devem fazer o GMAT dentro de cinco anos da sua aplicação.

School of Hotel Administration

Escritório de Admissões

180 Statler Salão

Universidade Cornell

Ithaca, NY 14853

607-255-6376

hotelschool.cornell.edu

Johnson &Wales University

Johnson &Wales University ( JWU ) oferece universitários interessados em hospitalidade dois programas de graduação em Hotel and Lodging , bem como no restaurante, comida e Gestão de bebidas . A escola também tem relacionamentos de longo prazo com os empregadores , como Marriott e Hyatt , que contratam os seus diplomados . Estudantes em ambos os programas devem completar os cursos necessários em seus cursos e cursos em uma das nove concentrações , seis dos quais são de gestão. Estudantes do segundo ano , em ambos os programas devem estagiário em uma das propriedades de estágio de JWU onde os alunos irão rodar tarefas em diferentes áreas para aprender todos os aspectos do negócio da hospitalidade . Alunos com uma média de pelo menos 2,0 pode se inscrever através do Escritório de Educação Experimental e Serviços de carreira para a experiência de trabalho adicional. Hotelaria estudantes também podem optar por ganhar alguns de seus horas de crédito necessários no exterior através de programas coordenados pela Study Abroad Office localizado em JWU de Providence, Rhode Island, campus. Através do Programa de matrícula antecipada , juniores do ensino médio podem se inscrever para começar a tomar aulas na JWU em seu último ano.

Johnson &Wales University

7150 Montview Boulevard

Denver , CO 80220

800-342-5598 Escola de Hotelaria e Restauração Universidade

jwu.edu

Northern Arizona

A Escola de Hotelaria e Restauração ( SHRM ) na Northern Arizona University oferece um grau de Bacharel em Ciência tanto no hotel e restaurante de gestão e na gestão internacional de hospitalidade. O SHRM atribui todos os calouros um mentor da faculdade para trabalhar com eles de perto , enquanto preencher todos os requisitos de grau , incluindo 45 horas semestre de curriculum hospitalidade núcleo , oito horas de estudo de língua estrangeira e 800 horas de trabalho, remunerado ou não, em qualquer capacidade em um estabelecimento hoteleiro aprovado. O SHRM pode organizar estágios externos supervisionados. Todos os estudantes podem participar de programas de estudo no exterior semestre na Austrália , Inglaterra, Alemanha, Holanda, Macau ou no México ou nos Estudos de Verão na Europa programa (SSE ), com base na Holanda e na Suíça. Os alunos também podem perseguir um grau duplo com os parceiros internacionais através de uma versão expandida do SSE. Os alunos podem optar por terminar o seu grau SHRM em programas de parceria no Arizona em Scottsdale e Pima Community College, onde eles podem terminar suas necessários horas de trabalho de hospitalidade.

Escola de Hotelaria e Restauração

A WA Franke Colégio of Business

Northern Arizona University

PO Box 5638

Flagstaff , AZ 86011 928-523-8346

home.nau.edu /GRH