Escolas on-line para um Vinificação Vinha
Vinificação começa na vinha, muito antes do primeiro vinha situa-se no solo. Vinicultura, ou enologia , é um casamento da ciência e da arte , como é a viticultura , a ciência do cultivo da uva . Como a cultura do vinho evolui continuamente , assim como as oportunidades educacionais em viticultura e enologia através de ensino à distância e escolas online. Universidade da Califórnia em Davis
UC Davis oferece um programa de certificação on-line em vinificação , através do programa de extensão UC Davis . O programa centra-se na ciência da vinificação em que se aplica a uma adega . Os cursos incluem uma introdução à produção de vinho , o estabelecimento de uma pequena vinha , controle de qualidade e análise, análise sensorial , e viticultura para vinicultores. Os participantes ganham um certificado de vinificação a partir deste programa de renome mundial após a conclusão bem sucedida de cinco cursos de longa trimestre. O curso é composto por aprendizagem on-line e vídeos. As avaliações intercalares e finais de exames deve ser supervisionado .
UC Davis Extensão
1333 Research Park Dr.
Davis , CA 95618
800-752 -0881
extension.ucdavis.edu
Washington State University Extension
A Extensão WSU oferece um programa de Viticultura Certificado e um programa de Enologia Certificado . O programa consiste em viticultura 11 cursos on-line e três mãos nos fins de semana em Prosser , Washington. Nos participantes cursos on-line estudar a anatomia e fisiologia da videira e vários aspectos da viticultura . Durante as mãos nos finais de semana os alunos irão adquirir uma valiosa experiência e conhecimento em poda , diagnosticar e detectar a doença na previsão videira e rendimento . O programa de enologia é composto por nove cursos on-line e três mãos nos fins de semana e visitas a produtores vinícolas . Habilidades e técnicas em química vinho , microbiologia, processamento , filtração e sensorial estão incluídos neste programa.
WSU Viticultura e Enologia
PO Box 646242
Pullman WA 99164-6242
509-372-7224
wine.wsu.edu
VESTA
a Viticultura e Enologia da Ciência e Tecnologia Alliance, Vesta, é uma parceria entre o sistema de Missouri State University , faculdades em Iowa , Illinois, Oklahoma , agências de agricultura do estado , vinhedos e vinícolas que é financiado pelo National Science Foundation . VESTA serve para estabelecer programas de educação em viticultura e enologia através de colaborações com agências governamentais , universidades e indústria do vinho. VESTA oferece diversos cursos básicos em viticultura e enologia , a maioria dos que são oferecidos online.
VESTA
Veja www.vesta-usa.org/contact_us.htm para uma lista de contatos por região.
www.vesta – usa.org
