Escolas para Panificação e Pastry Chefs

Tornar-se um padeiro profissional ou chefe de pastelaria profissional requer treinamento e educação profissional. A maioria dos restaurantes e padarias exigir que os trabalhadores a obter a certificação ou um grau através de uma escola formal. Vários tipos de escolas oferecem cursos de culinária para padeiros e chefs. Escola de Culinária

A escola de culinária é dedicado principalmente à educação na preparação de alimentos . Muito parecido com as escolas regulares , escolas de culinária prêmio graus depois de um currículo tenha sido concluída. Algumas escolas de culinária também oferecem certificação para o American Culinary Federation , a maior organização de chefs profissionais na América do Norte . A maioria das escolas de culinária fornecer graus em panificação e pastelaria artes, ou certificados de cozimento ou de pastelaria.

Art Institute

Um Instituto arte centra-se na preparação carreira no visual, criativo e artes aplicadas. Vários programas de cair sob esse guarda-chuva , incluindo design, mídia , moda e programas de culinária . A maioria dos institutos de arte conceder uma gama completa de graus e certificações. Estudantes de culinária treinar para trabalhos futuros , praticando seus comércios . Panificação e pastelaria estudantes , por exemplo, vai praticar o cozimento diário .

Faculdade de Belas Artes

Muitas das principais universidades públicas e privadas incluem uma faculdade de artes plásticas . Esta é composta de vários departamentos, como arte, música , teatro e artes culinárias. A universidade oferece apenas cursos de mestrado e bacharelado , e requer pelo menos quatro anos de estudo . Os cursos vão permitir que os alunos de culinária para ganhar o domínio absoluto do seu ofício , inclusive panificação e pastelaria .

Diferenças

Existem diferenças entre as três opções de educação para potenciais padeiros e confeiteiros . A faculdade de artes plásticas vai exigir que você para fazer cursos fora de sua área de interesse , como o Inglês , história e matemática, enquanto o Instituto de Arte e da escola de culinária tanto recurso cozinhar só de currículos , o Art Institute vai mandato que você faz outra cozinhar fora de cozimento ou de pastelaria. A escola de culinária irá necessitar apenas de cozimento ou o trabalho de pastelaria para receber a certificação ou um grau.