Sobre English Escolas de Culinária

Na Inglaterra, apenas como nos Estados Unidos , o campo da culinária está crescendo em popularidade . Um sinal disso é o aumento do número de escolas de culinária em todo o país . Esta é uma maneira perfeita para aprender sobre a rica história da culinária do país. Essas escolas não são apenas para pessoas que têm formação como chefs , mas para aqueles que têm pouca ou nenhuma experiência ou escolaridade. Além disso, muitos chefs especializados possui ou dar aulas nestas escolas através de pequenos-almoços, almoços e elaborar jantares formais . Saisons Le Manoir aux Quat ‘

O Raymond Blanc Cookery School, em Oxford é ideal para qualquer pessoa, de um noviço para um profissional, com uma paixão pela cozinha . Localizado nos terrenos de uma mansão dos anos 1200 , os participantes recebem treinamento prático com chefs premiados. O programa tem vários campos diferentes , dependendo dos interesses dos participantes.

No curso residencial de quatro dias , por exemplo , os instrutores ensinam como escolher, preparar e apresentar aperitivos, um prato principal de carne ou peixe e sobremesas , bem como especialidades da casa para as diferentes estações do ano. Outros cursos estão em panificação , nutrição, comida e vinho, peixe e marisco.

Brook Hall Cookery School

Stephen Bulmer , ex-diretor chefe do Raymond Blanc cookery School, começou a Brook Hall cookery School, em Buckinghamshire , que oferece aulas de um dia para um máximo de 10 participantes . Os cursos incluem gás e carvão churrasco , refeições à prova de recessão , festas de verão , e as aulas separadas em carnes e aves , peixes e mariscos , e cozinha italiana.

Newlyns Cookery School

O Newlyns Cookery School, em Hampshire detém pequenas turmas para adultos e crianças com idade de 8 a 16 , e hands-on e cursos de demonstração. Um dos principais objectivos destas sessões de cozinha é demonstrar como os animais e produzir da fazenda é feita em uma grande variedade de refeições . A fazenda de 500 acres , que é família operado , inclui a mistura de uma vez típico de bovinos, ovinos, suínos, frangos e perus , assim como grãos.

Bordeaux Quay

a escola de culinária no Bordeaux Quay é uma organização sem fins lucrativos , com os fundos recebidos colocar de volta na comunidade , permitindo assim que um grupo mais diversificado de alunos para participar. A escola é conhecida por sua delicatessen que serve delicioso pão focaccia , e piqueniques de verão e churrascos. Adultos e crianças de todas as habilidades e participar.

Leiths School of Food and Wine

Considerando que as escolas citadas acima são para a educação continuada ou para fins de aprendizagem gerais, o Leiths School of Food and Wine é uma faculdade bem conhecido que oferece um diploma para homens e mulheres que desejam uma carreira culinária . O programa em profundidade inclui alimentos tradicionais e modernos , com aulas diárias oferecendo demonstrações e aprendizagem hands-on . Além disso, os alunos fazem cursos no menu de preparação, vinho e orçamentação.