Vermont Faculdades para as Artes Culinárias
A licenciatura em artes culinárias pode levar a uma série de carreiras na indústria de alimentos, incluindo chefs e gerentes de restaurante . Em Vermont, há um número de escolas com este tipo de educação. Há escolas culinárias tradicionais , bem como programas on-line projetados para que os alunos up- to-date sobre os mais recentes estilos de cozinha e métodos. Aprendizagem em Vermont
Vermont é o lar de serras e muitos corpos de água naturais .
Vermont é o segundo maior estado da Nova Inglaterra. Vermont é conhecido como o estado verde da montanha e faz fronteira com o Canadá, Nova Iorque, Massachusetts e New Hampshire. O estado é uma meca para turistas e entusiastas ao ar livre , com mais de 200 montanhas e centenas de corpos de água. A partir de 2011 , Vermont foi o lar de mais de duas dezenas de faculdades e universidades. Mas apenas um punhado dessas escolas atender especificamente à educação nas artes culinárias .
Faculdade Opções e Locais
The Culinary Institute da Nova Inglaterra , a maior escola de artes culinárias
de Vermont , está localizado em Montpelier . O campus dispõe de um restaurante no local, as operações de varejo e não-comerciais para atender a uma ampla variedade de alunos. Moradia estudantil está disponível no campus. Johnson State College , localizada em Johnson , Vermont, também oferece um programa de artes culinárias. Champlain College, em Burlington e da Universidade de Vermont em Burlington oferecem graduação em massa , as concentrações de gerenciamento de restaurante ou de hospitalidade.
Programas on-line
Além de sala de aula tradicional instrução, o Culinary Institute New England oferece um programa de grau em linha. O programa oferece um grau de bacharel em hospitalidade e gestão. Para participar do programa on-line , o aluno já deve ter pelo menos 60 créditos de qualificação de uma instituição pós-secundária credenciada ou experiência nas indústrias de serviços de alimentação e hospitalidade . O principal benefício do programa on-line é que ele oferece flexibilidade para os alunos que estão trabalhando e que lhes permite definir seu próprio ritmo.
Propinas e Assistência
A maioria das escolas de artes culinárias oferecer alguma forma de ajuda financeira .
matrícula na Escola de Culinária New England varia conforme o tipo de grau e de concentração. A partir de 2011 , um diploma de bacharel de quatro anos em arte culinária custou cerca de 108.000 dólares se viver no campus e cerca de 92 mil dólares americanos para aqueles que vivem fora do campus. Um certificado de cozinha profissional , entretanto, custam entre US $ 8.000 e US $ 11.000. Aulas em Johnson State College custa cerca de 357 dólares por hora de crédito . A ajuda financeira está disponível na maioria das escolas de culinária . Os subsídios são com base na necessidade , mas a maioria das escolas também oferecem assistência através do Programa de Trabalho – Estudo Federal .
