Lista de Benefícios Fungos
Os fungos são o grupo de organismos unicelulares e pluricelulares simples que são nonmotile . Os fungos incluem microorganismos como fungos , leveduras e cogumelos. Embora muitos tipos de fungos podem causar doenças nos seres humanos e causar prejuízos nas culturas , outros fornecem nutrientes essenciais para o crescimento das plantas . Os fungos são usados na produção de produtos químicos e também nas indústrias de fabricação de medicamentos . Benefícios Ambientais
alimentação Fungos em matéria orgânica morta , que inclui serapilheira , solo, esterco , madeira e animais mortos . Eles reciclar 85 por cento do de carbono a partir de matéria orgânica morta e libertar os nutrientes bloqueadas – se assim que podem ser utilizados por outros organismos . Isso faz com que os fungos vital para a saúde dos ecossistemas em curso – . Definido como um ambiente biológico composto por todos os organismos vivos em uma determinada área , juntamente com os fatores não-vivos com as quais interagem
Usos Medicinais
Alguns cogumelos , como Ganoderma lucidum , subrufescens Agaricus e Cordyceps sinensis desfrutar uso como terapêutica na medicina tradicional chinesa. Um estudo de 2008 publicado no ” Journal of Natural Products ” descobriu que os cogumelos contêm compostos únicos e nutrientes que são eficazes contra os vírus. O cogumelo shiitake é uma fonte de uma droga clínico chamado Lentinan . No Japão , Lentinan está aprovado para utilização nos tratamentos do cancro. A penicilina bem conhecido antibiótico é derivado a partir do fungo Penicillium . Pedaços de fungo foram descobertos perto do corpo de um viajante neolítico nos Alpes; teoriza-se que ele usou algum fungo como isca , e possivelmente outros tipos medicinalmente.
Benefícios culinárias
Vários fungos são comestíveis . Estes incluem cogumelos de palha , cogumelos ostra, shiitakes , trufas, cogumelos de leite e trombetas negras. Cogumelos e cogumelos Portobello são comumente usados em saladas e sopas . Cogumelos adicionar sabor a qualquer prato que acompanham . Cogumelos contêm grande quantidade de vitamina D2 , quando expostos à luz ultravioleta . Uma pesquisa recente realizada pela Universidade Estadual da Pensilvânia mostrou que uma hora de exposição à luz ultravioleta para a direita antes que os cogumelos são colhidos aumenta o teor de vitamina D2 nos cogumelos.
Chemical Industries
Os fungos são também utilizados para a produção de produtos químicos industriais , incluindo cítrico , málico e ácido láctico . Eles também são usados na produção de enzimas industriais, tais como lipase , amilase e celulase . A lipase é utilizado em detergentes para a roupa . Os fungos são também utilizadas como agentes de controle biológico de insectos . Toxinas inseticidas produzidos por fungos podem matar insetos em concentração muito baixa .
