Cozinhar Faculdades Boston

Existem várias opções para cozinhar ou escolas de culinária na área de Boston. Boston é conhecida como o berço do New England Clam Chowder , e também tem uma longa história de com produtos locais . Boston cozinha também muitas vezes faz uso de frutos do mar frescos dada sua proximidade com o Oceano Atlântico. Um dos mais famosos ícones da culinária na história dos Estados Unidos , Julia Childs, mudou-se para Cambridge, na década de 1960, e ela ajudou a aumentar a conscientização sobre a cena de alimentos e restaurantes em Boston. Aqui estão quatro das faculdades locais , escolas de culinária e universidades que oferecem uma culinária ou programa de artes culinárias na área metropolitana de Boston, incluindo Boston, Sommerville , e Cambridge , Massachusetts. Le Cordon Bleu College of Culinary Arts , em Boston

Le Cordon Bleu College of Culinary Arts tem campi em todo os Estados Unidos , e um em Boston. Eles oferecem três áreas de estudo , um dos quais está disponível online. Os programas de treinamento incluem especializações nas artes culinárias, pastelaria e panificação , e hospitalidade e gestão de restaurante . Esta especialização final está disponível para estudo on-line . Certificação está disponível para todas as três especializações.

A Escola ArtEpicure Cooking

A Escola ArtEpicure Cooking está localizado em Sommerville , Massachusetts, e que oferecem cursos de culinária mais lazer ao invés de certificação formal. As aulas são oferecidas para os indivíduos , bem como grupos privados . Há várias opções disponíveis para os indivíduos que desejam se inscrever para uma classe pré-determinada. Aulas de grupo privados pode acomodar dez. A classe privada para casais também está disponível

Boston University

Boston University oferece um programa de certificação em Artes Culinárias .; Após a formatura, os alunos receberão um certificado nas artes culinárias da Universidade de Boston. O corpo docente do programa de culinária da Universidade de Boston é composta de praticar chefs , bem como especialistas em diversas áreas gastronômicas. O programa é um popular , e tem um tamanho muito pequeno de classe limitada a 12 alunos .

A Cambridge School of Culinary Arts

A Cambridge School of Culinary Arts ofertas certificado e programas profissionais . As áreas de especialização disponíveis são o programa do chef profissional; o programa de certificação de culinária; o programa de pastelaria profissional; e o programa de pastelaria certificado . As turmas são pequenas , como o programa se orgulha de sua formação hands-on .