Cozinhar Faculdades em Chicago
De acordo com CookingSchools.com , há quatro faculdades de culinária em Chicago , Illinois. Estas escolas de culinária preparar os estudantes para carreiras como cozinheiros de restaurantes, chefs de pastelaria e gestão de culinária . Os alunos aprendem os fundamentos da culinária e panificação , técnicas experimentais e obter experiência no mundo real trabalhando em um restaurante operacional. Kendall Colégio
Kendall College School of Culinary Arts oferece certificados em Panificação e Pastelaria, Personal Chef e Catering e Profissionais de Cozinha . Associado em Ciências Aplicadas graus estão disponíveis em Artes Culinárias e Panificação e Pastelaria . Há também um Bachelor of Arts programa de graduação em artes culinárias.
O campus dispõe de 12 cozinhas comerciais , duas cozinhas de demonstração, um forno de pão fora e cozinhas especiais dedicados a áreas específicas, como a preparação de chocolate. Kendall também é lar de três restaurantes que operam abertos ao público .
Le Cordon Bleu College of Culinary Arts
O campus de Chicago Le Cordon Bleu College of Culinary Arts ofertas um certificado em Artes Culinárias e graus de associado em Artes Culinárias ou Baking and Pastry Arts. Todos os graduados também recebem um Diploma Le Cordon Bleu .
O colégio se concentra em uma mistura acadêmico de técnicas e inovações culinárias americanos e europeus. O campus também inclui Technique, um restaurante dirigido pelo estudante totalmente funcional que serve como um projeto de capeamento final para estudantes culinárias.
O Illinois Institute of Art
o Illinois Institute of Art oferece associado de ciência aplicada graus em Artes Culinárias ou Hospitality Management , um Bacharel em Ciências Aplicadas em Gestão de culinária , um Bachelor of Science em Gestão Hoteleira e um certificado em Professional Panificação e pastelaria . O instituto ensina artes culinárias através de múltiplas rotas para uma educação bem arredondadas. Os estudantes participam de palestras, laboratórios , demonstrações, tutoriais individuais e estágios.
O Pastry escola francesa
O Pastry escola francesa oferece dois programas de curso certificado para preparar os estudantes para uma carreira nas artes da pastelaria . O L’Art de la Pâtisserie , ou Programa de Artes Panificação Pastelaria e Professional , é um programa da fundação 24 semanas ensinando os fundamentos de uma ampla gama de técnicas de pastelaria e panificação . A 16 semanas L’Art du Gâteau , ou Programa de Panificação Profissional Decoração de Bolos e , tem um foco mais estreito sobre as técnicas para a produção e decoração de bolos.
