Programas de aprendizagem Chef
programas de aprendizagem Chef em faculdades comunitárias de dois anos e escolas técnicas permitem que aspirantes a chefs e profissionais de serviços de alimentação para completar os estudos para um grau de culinária – artes durante o desenvolvimento de experiência de campo. Estes programas diferem de outros programas associate’s grau nas artes culinárias , principalmente, na medida em que tomar mais um ano para ser concluído , em média , e uma maior ênfase é colocada no trabalho de aprendizagem. Estado Columbus Community College
Localizado na capital de Ohio e maior cidade, Columbus, Columbus State Community College começou em 1963 como Instituto Técnico Columbus . Hoje grau público de dois anos recursos universitários comunidade de associado , a transferência, carreira e programas técnicos em diversas áreas acadêmicas, incluindo campos de saúde aliados , engenharia e negócios , entre outros. Alojado dentro de Hospitalidade Departamento de Gestão da faculdade, combina grande estudo em sala de aula chefe – aprendizagem de Colombo Estado com sistemas de aprendizagem sob a tutela de um chef qualificado. Além de assistir às aulas uma vez por semana na faculdade , os alunos do programa de completar 6.000 horas de treinamento em um restaurante , clube ou hotel ao longo de três anos. 12 trimestre currículo do programa combina cursos de culinária e relacionados com a hospitalidade nas aulas , tais como serviços de restauração, cozinha e garde manger internacional .
Columbus State Community College
550 E. Spring St.
Columbus, OH 43215 614-287-5126
cscc.edu
Bucks County Community College
Bucks County Community College tem campi em todo o maior área de Filadélfia em Bucks County, Pensilvânia. Fundada em 1964, a faculdade pública de dois anos possui seis departamentos de artes liberais . Os alunos do programa de chefe – aprendizagem Bucks County pode escolher de entre as concentrações em alimentos ou pastelaria . O programa associate’s graus de seis semestre exige que os alunos log in 6000 horas de formação por aprendizagem supervisionada com um chef qualificado. Bucks County estudantes chefe – aprendizagem também tomar tais cursos como nutrição, planejamento de buffet e planejamento de cardápio , bem como cursos de educação geral exigido em Inglês e História.
Bucks County Community College
275 Swamp Rd .
Newtown , PA 18940 215-968-8000
bucks.edu
Johnson County Community College
Fundada em 1969, a Johnson County Community College está localizado na cidade de Kansas nordeste populoso de Overland Park. Hoje, a faculdade de dois anos apresenta mais de 50 programas de graduação e certificado , bem como acordos com faculdades e universidades que permitem aos alunos a transferir créditos para programas de bacharelado local. Programa de chefe – aprendizagem da Johnson County leva três anos e lhe dará um grau de associado . Cursos como saneamento , serviços de alimentação , contabilidade de custos hospitalidade e fundamentos de cozimento são parte do currículo , além de cursos básicos , como composição e eletivas em programas de hospitalidade. O programa também inclui treinamento formal on- the-job através de uma aprendizagem regulada pela Federação Americana de Culinária . Os alunos são obrigados a completar 6000 horas de formação de aprendizes sob a supervisão de um chef
Johnson County Community College
12345 Colégio Blvd
Overland Park, KS 66210
913 . . – 469-8500
jccc.edu
