Escolas Baking Washington
Enquanto o estado de Washington é universalmente associado com Puget Sound e frutos do mar frescos , seus restaurantes também são conhecidos por suas tortas e pães deliciosos . Uma razão é que os futuros padeiros do Estado e confeiteiros têm uma variedade de programas de culinária para escolher com boas oportunidades de trabalho esperando por eles se formarem. Instituto de Arte de Seattle
O Instituto de Arte de Seattle oferece aspirantes a chefs programas com nomes como Panificação e Pastelaria, Artes Culinárias e a Arte da Culinária . Os graduados podem ganhar um grau de Bachelor of Science , um dos dois graus de associado ou de um diploma. Faculdade no departamento de Artes Culinárias ter graus avançados de todo os Estados Unidos e Europa. Cursos no programa Panificação e Pastelaria incide sobre a arte e preparação de pães e sobremesas . O programa, que leva a um grau de Associado em Artes Aplicadas , é composta por sete quartos , cada 11 semanas. Um grau de associado em Artes Culinárias exige 108 créditos trimestre de estudo , o que inclui uma cozinha requintada , nutrição, gestão de cozinha e restaurante procedimentos . Aulas do instituto são realizadas em cozinhas profissionais da escola, enquanto o restaurante do campus proporciona uma experiência hands-on . O Instituto de Arte de Seattle está localizado na baixa , a um quarteirão a leste da água e cinco quarteirões da famosa Pike Place Market da cidade.
Art Institute of Seattle
2323 Elliott Avenue
Seattle, WA 98121
206-448-6600
artinstitutes.edu
Le Cordon Bleu College of Culinary Arts Seattle
Patisserie e Panificação Programa do Le Cordon Bleu combina técnicas modernas , com mais de 100 anos de experiência culinária. O programa oferece cursos de artesão pão produção, criação e design de vitrines de açúcar , doces clássicos europeus e estilos do bolo de casamento . Um corpo docente diversificado de chefe -instrutores incentiva os alunos a desenvolver um estilo de cozimento individual, enquanto aprendem as técnicas profissionais básicos. Os alunos que concluírem com êxito o programa de ganhar um certificado em Le Cordon Bleu Patisserie e Panificação e estão qualificados para os cargos de nível de entrada na indústria do restaurante . Campus da Le Cordon Bleu está localizado em Tukwila , 13 quilômetros ao sul do centro de Seattle a leste do Aeroporto SeaTac .
Le Cordon Bleu College of Culinary Arts Seattle
360 Corporate Drive Norte
Tukwila , WA 98188 206-268-3888
chefs.edu
Lake Washington Technical College
Estudantes em Baking do Lago Washington Technical College programa Arts aprender técnicas de cozimento, enquanto eles estão ensinou o pensamento crítico, trabalho em equipe , comunicação e informação alfabetização para uso além da cozinha . O programa de dois anos inclui aulas como peça central de Construção, Artisan Pães , Gestão de bebidas e restaurante Fundamentals . Uma vez que os alunos ganham o seu grau de cozimento Artes, eles são elegíveis para certificação pela American Culinary Federation . Graduados normalmente trabalham em cozinhas profissionais de pastelaria ou lojas de bolos . O campus principal da Lake Washington Technical College é em Kirkland , a 15 km a leste de Seattle
Technical College Lake Washington
11605 132 Avenue NE
Kirkland , WA 98034-8506
425 . – 739-8100
lwtc.ctc.edu
