Escolas de Culinária Profissional

Há uma variedade de escolas de culinária profissional em todo o país que oferecem programas de artes culinárias. Segundo o site da revisão Chef School, os programas específicos os futuros alunos podem escolher incluem panificação e pastelaria artes , restauração e gestão de restaurante . Escolas de culinária profissional dar aos alunos a oportunidade de adquirir as habilidades necessárias para se destacar no campo das artes culinárias que eles escolherem. California Culinary Academy

The California Culinary Academy (CCA) é em San Francisco e oferece técnicas culinárias clássicas através do seu Le Cordon Bleu College of Culinary Arts. Esta escola tem uma equipe de professores de culinária que ensinam técnicas com foco na culinária mundial. O Bleu Escola CCA Le Cordon permite que os alunos trabalhem em conjunto com instrutores experiente chef que dão aos alunos as habilidades necessárias para seguir uma carreira profissional na indústria culinária .

Art Institutes

Institutos de arte estão localizados em todo o país , incluindo as escolas da Califórnia, Arizona , Flórida e Colorado. Programa de artes culinárias do Instituto de Artes oferece aos alunos a experiência prática em uma cozinha real para que eles possam aprender habilidades de cozinha , além de aprender vários aspectos do negócio de trabalhar no campo . Estes aspectos de negócio incluem o controle de custos , saneamento e segurança , menu e gestão de bebidas , nutrição e gestão de cozinha.

Culinary School of the Rockies

A Escola de Culinária das Montanhas Rochosas em Boulder , Colorado, oferece aos alunos uma variedade de programas , juntamente com a oportunidade de participar de um off-site Colorado Farm to Table Externship , de acordo com RWM.org . As classes neste programa de artes culinárias ensinar os alunos sobre alimentos, ingredientes, técnicas de cozinha e de jantar. A escola oferece aos alunos uma escolha de quatro tipos de programas , incluindo culinária , artes de pastelaria e um part-time chefe intensivo pista. Os programas de pastelaria em tempo integral part- e pode ser concluído em cinco a 15 semanas; a tempo parcial chefe pista intensivo normalmente é feito em 18 semanas; eo programa de artes culinárias em tempo integral é completada ao longo de seis meses.

Considerações

Independentemente de qual vocacional alunos de escolas culinárias participar , é provável que eles vão aprender a preparação de uma variedade de cozinhas , como criar um menu, como gerenciar uma equipe e as técnicas para vender idéias , de acordo com RWM.org . Formação nestas escolas dá aos alunos a oportunidade de treinar nas plantas, animais e grãos usados ​​para produzir os alimentos , dando-lhes habilidades após a formatura para se tornar um chef de restaurante, cozinheiro chefe de pastelaria , gerente de restaurante, chef executivo , chef ou gerente, gerente de eventos , ou comida e bebida gerente .