Pastry Colleges na Pensilvânia

Se seus objetivos de carreira incluem pastelaria panificação , bolos de casamento de decoração ou de artesanato sobremesas na cozinha de um restaurante high-end, você pode querer considerar a formação no programa pastelaria em uma escola de artes culinárias. O treinamento inclui aulas teóricas em biologia , que ensina como controlar a propagação de germes ao usar produtos lácteos , e trabalho na cozinha prática que começa com o básico e culmina na produção de sobremesas. O Instituto de Arte de Filadélfia

O Instituto de Arte de Filadélfia oferece treinamento prático concebido para preparar os alunos para o emprego. O programa Culinary Arts combina habilidades culinárias tradicionais com técnicas mais modernas. Os estudantes interessados ​​em uma carreira como chef de pastelaria pode escolher entre dois caminhos: um associado de dois anos do grau da ciência em artes culinárias com um panificação e pastelaria diploma especializado ou de um bacharelado de artes em gestão de arte culinária de quatro anos. Pares do programa os alunos da associada com os profissionais que trabalham , que ensiná-los a assar pães artesanais e fazer bolos . Ambas as faixas de graduação exigem que os estudantes ganham experiência trabalhando na Paixão Pequeno, restaurante do Instituto de Arte em casa. Formação da escola ocorre a duas quadras da Filadélfia Restaurant Row

A Escola de Culinária Internacional no Instituto de Arte de Filadélfia

1622 Chestnut St.

Philadelphia, PA 19103

215 . – 567-7080 ?

artinstitutes.edu /culinária – arts.aspx

Pensilvânia culinary Institute

Fundada em 1986 , na Pensilvânia culinary Institute , em Pittsburgh incorporado local ramo da escola de culinária de renome internacional Le Cordon Bleu , em 2002. a programação oferece treinamento prático ensinado por chefs premiados. Os estudantes podem ganhar um grau de associado em Specialized Business in Le Cordon Bleu Patisserie e panificação. O trabalho do curso consiste em 16 meses de aulas presenciais e fermento em casa, seguido por um externship três meses em uma cozinha local.

Pensilvânia Culinary Institute

717 Liberty Ave .

Pittsburgh, PA 15222 866-337-8589

chefs.edu

os Restaurante Escola

futuros confeiteiros pode treinar na Escola of Culinary Arts e Pastelaria no prestigiado Restaurante Escola de West Philadelphia . Os alunos podem estudar por 18 meses para ganhar um grau de associado em artes pastelaria . Treinamento consiste em hands-on confeitarias e instrução confeitaria , combinadas com treinamento em sala de aula , desde por chefs locais. Quatro restaurantes da escola tornaram-se os favoritos locais , e os alunos não só sobremesas da moda em dois dos quatro cozinhas , mas também bolos de bolos e pães para venda na loja de bolos em casa. Os alunos também fazer um passeio gastronômico de oito dias da França para experimentar variedade dessa nação de tradições culinárias.

School of Culinary Arts e Pastelaria na Escola Restaurante

4207 Walnut St.

Filadélfia, PA 19104-3518 215-222-4200

walnuthillcollege.edu