Diferença entre Dungeness &Caranguejos azuis
Ambos Dungeness e caranguejo azul pertencem ao grupo conhecido como os invertebrados , o que significa que eles não têm uma espinha dorsal. Os caranguejos diferem na aparência , assim como o habitat que ocupam. Embora muitas vezes só pensado como um item alimentar , ambos os caranguejos têm um lugar interessante nos oceanos que ocupam. Isto inclui os padrões de comportamento complexos ea capacidade de se comunicar por ondulação ou batucando as pinças . Localização
Como o tipo mais comum de caranguejo no Oceano Pacífico , os caranguejos Dungeness são encontrados do Alasca à Califórnia do Norte . Estes caranguejos são nomeados após a cidade de Dungeness na península olímpica do estado de Washington. Caranguejo azul é encontrado no lado ocidental do Oceano Atlântico. Eles são muito comuns em Chesapeake Bay e são encontrados por todo o caminho do Canadá para o Brasil.
Aspecto
azul do caranguejo são tipicamente 2 a 6 centímetros de comprimento. Eles são verde oliva na parte de trás , também conhecida como a carapaça, e branco na parte inferior. Seus membros anteriores são parcialmente azul ou vermelho; esta pigmentação é onde eles recebem seu nome . Muito maior do que o azul , o caranguejo Dungeness pode crescer para ser de 10 centímetros e pesar até 3 lbs. Sua casca é marrom-esverdeada na carapaça e branco ao laranja luz na parte de baixo , mas fica vermelho quando cozido.
Use
Apenas os caranguejos machos Dungeness são colhidos para a alimentação. Porque cerca de um quarto do peso deste caranguejo é carne , eles são um alimento popular. O sabor do caranguejo Dungeness foi chamado delicada e eles são geralmente servido quente com manteiga derretida. Os caranguejos azuis são relatados para ser o melhor para uso em bolo de caranguejo . Sua proporção menor de carne -a- shell torna um pouco mais de trabalho intensivo para remover a carne utilizável de sua concha .
Ecologia
caranguejos azuis têm experimentado declínios severos porque de mudanças em seu ambiente e habitat. Manejo ecológico está no lugar para várias partes do habitat do caranguejo azul e é especialmente importante como o caranguejo azul fêmea só acasala uma vez na vida . Ao contrário do siri-azul , o Dungeness não tem períodos de grande declínio experimentado , mas as necessidades ecológicas deste caranguejo ainda são importantes , sobretudo porque um jovem caranguejo leva dois anos para atingir a maturidade e deve ter um ambiente seguro e consistente para passar por seus cinco estágios larvais .
