Como remover o sal da carne de porco cozinhada

Sal é frequentemente adicionado a pratos de carne de porco para o realce do sabor e como um método de preservação. No entanto saborosa a carne pode ser, ele contém altos níveis de sódio. Uma xícara de carne de porco salgada contém 1636.6mg de sódio, que é de cerca de 917 calorias. Isto é altamente insalubre , mas o sal pode ser removido a partir da carne de porco , durante a sua preparação . Pessoas em uma dieta baixa em sódio devem evitar comer pork.Things salgados que você precisa

Faca

navio ou

panela de água

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1

Corte a carne em tiras finas horizontais com uma faca afiada para aumentar sua área de superfície . Encha uma panela com água e coloque os pedaços de carne de porco cortada na água. Recoloque a tampa e aquecer a água . Isto permite que o excesso de gordura a ser extraído a partir da carne de porco . Os temperos e gorduras presentes na carne de porco cozidos também são extraídos e do sal na carne de porco cozida se dissolve na água fervente.

2

Desligue o fogo quando a água começa a ferver . Permitir que a carne de porco para permanecer na água quente durante três a cinco minutos. Isto facilita a dissolução do sal em excesso presente no porco . As formas de gordura e de graxa , uma camada sobre a superfície da água . Retire a carne de porco da panela e descarte a água .

3

Lavar a carne de porco em água fria para remover a gordura e temperos ainda presentes na superfície da carne de porco. Coloque a carne de porco em uma bandeja e deixe-a secar . Coloque a carne de porco em um forno a uma temperatura baixa de cerca de 50 graus Fahrenheit durante cerca de cinco minutos para secar a água.

4

Use o porco dessalinizada em uma refeição de carne de porco . Você pode fritar ou cozinhar a carne de porco . Fazer uso de uma receita de carne de porco , como Poutine R p . E que usa carne de porco dessalinizada