Estudos Sociais Tópicos para a escola secundária sobre comida

Estudantes em tópicos de estudo do ensino médio sobre o alimento , por exemplo, como alimentos relaciona-se com culturas específicas , como é colhido e preparado, e como ela evoluiu ao longo do tempo . A alimentação é um assunto fascinante para a maioria dos adolescentes , pois é uma parte vital de suas vidas. Uma classe de estudos sociais é o lugar ideal para discutir fatores históricos que influenciaram a produção e consumo de alimentos, e que tipos de ingredientes ainda são usados ​​por vários grupos de pessoas hoje. Ethnic Foods

Alunos do ensino médio estudar alimentos étnicos que são consumidos em diferentes culturas e em diferentes países ao redor do mundo. Eles podem pesquisar quais os tipos de alimentos crescer em certos climas e regiões e como as normas religiosas e culturais afetam o consumo de alimentos em uma área particular. Os professores podem permitir que cada aluno a pesquisar a produção eo consumo de alimentos em um país específico e compartilhar os resultados com os colegas . Os estudantes também podem se revezar preparando uma receita de seu país em particular e compartilhar o prato com os colegas .

Mudanças históricas no Consumo

Os alunos podem estudar fatores históricos que influenciaram a preparação dos alimentos e de consumo nos Estados Unidos e em outros países. Por exemplo, primeiros colonos americanos eram em sua maioria agricultores , de modo que suas dietas muitas vezes consistia de frutas, vegetais e grãos. Hunters iria atirar ou capturar jogo para complementar a dieta de produtos pesados ​​com a proteína , quando possível. Os chineses primeira cultivada de arroz em torno de 5.000 aC , mas cresceu chá , trigo e soja , durante os séculos seguintes, e em 1000 aC tinha desenvolvido tofu como uma fonte de proteína , de acordo com HistoryforKids.org . Temas históricos sobre o crescimento de alimentos, produção e preparação dar aos alunos uma visão sobre as normas culturais da época.

Importância do Buffalo

Alunos do ensino médio podem estudar a importância do búfalo para os nativos americanos . Não só foi a carne de búfalo fresco a principal fonte de alimento , mas a carne pode ser seca e preservada para durar até invernos longos e as estações de seca. Professores e alunos podem discutir como os colonos brancos , muitas vezes levou o búfalo para concedido, mas os nativos americanos usaram todas as partes do búfalo para sustentar a vida . Os alunos podem fazer apresentações orais ou apresentações electrónicas discutir os vários usos do búfalo e como era uma tábua de salvação para os índios americanos.

Cultura Pop

Os alunos podem estudar como atual hábitos alimentares e tendências de alimentos afetá-los pessoalmente . Eles podem discutir como a cultura pop influencia o consumo. A maioria dos estudantes do ensino médio estão cientes dos problemas de obesidade , problemas de saúde e interpretação de celebridades magras de Hollywood, para que eles possam pesquisar junk food , fast food, alimentos pré-embalados e indústrias de alimentos congelados para entender melhor caso de amor da sociedade com a comida. Adolescentes poderia conduzir inquéritos alimentares , gravar a sua ingestão calórica por uma semana ou fazer gráficos de alimentos que consumidos. Um tópico de estudos sociais também poderia cobrir por que o marketing ea publicidade são tão importantes para a indústria de alimentos como um todo.