Descrição do trabalho para um cozinheiro Daycare

Um cozinheiro creche prepara comida para crianças em idade pré-escolar. Ele pode preparar o pequeno almoço , almoço, jantar e lanches ou qualquer combinação destas refeições . A cozinheira também é encarregado de planejar os menus para as crianças e espera-se fornecer uma variedade de saborosos, refeições nutritivas . Requisitos Habilidade

Desde cálculos numéricos são necessários para modificar as quantidades de ingredientes em algumas receitas , uma cozinheira de creche deve ter boas habilidades matemáticas . Habilidades de planejamento exemplares são obrigados a precisão comida previsão precisa para evitar desperdícios e prejuízos. Um cozinheiro creche deve ter habilidades culinárias e ser adepto de usar talheres e operar máquinas de cozinha comuns, tais como máquinas de corte eléctricas , liquidificadores e processadores de alimentos . Ele deve ser seguir as diretrizes do governo em armazenar e preparar os alimentos para evitar a contaminação ou deterioração.

Deveres trabalho

Cozinhar alimentos que atende às diretrizes nutricionais fornecidas pelo local, estadual e federal agências é a principal responsável pela creche cozinheira. Além de ser saudável e nutritiva , a comida deve apelar para os paladares em desenvolvimento de crianças pequenas . O cozinheiro deve estar ciente de alergias alimentares sofridas por algumas crianças e adaptar suas receitas de acordo. Ele tem um orçamento de alimentos que ele deve seguir , bem como uma lista de frutas ou vegetais que devem ser incluídos em cada refeição. O cozinheiro normalmente tem de preparar relatórios sobre o que ele cozinha e serve para as agências reguladoras de gestão e de governo.

Condições de Trabalho

Dependendo do tamanho da creche operação , o cozinheiro pode ter uma cozinha pequena ou grande para se trabalhar . Seu trabalho exige que ele a passar muitas horas em pé. Suas horas são dependentes se a creche alimenta as crianças todas as três refeições diárias ou uma parte dele . Ele tem que estar fisicamente apto e forte o suficiente para levantar os sacos pesados ​​ou embalagens de alimentos. Verificações de impressões digitais são realizadas em cozinheiros creche antes de serem contratados .

Requisitos Educacionais

Um diploma do ensino médio ou equivalente é necessário para ser um cozinheiro creche. Cursos em práticas de manuseio e armazenamento de alimentos , nutrição ou cozinhar são desejáveis. O conhecimento obtido a partir da experiência em outros ambientes de preparação de alimentos é um plus para os aspirantes a cozinheiros de creches .

Salário e avanço Oportunidades

A faixa salarial nos Estados Unidos para um cozinheiro creche foi 23,076 dólares a 31.140 dólares a partir de 2010 Em pequenas creches , oportunidades de progressão geralmente não estão disponíveis . Em operações maiores, que têm uma equipe de preparadores de alimentos , uma cozinheira de creche pode ser promovido a uma posição de supervisão e receber um aumento de salário .