A Experiência da ciência Com Queijo

Os experimentos são uma forma eficaz, prática maneiras de aprender sobre ciência. Eles são ainda mais envolvente quando o assunto é algo familiar, tais como o queijo . Os seres humanos têm comido queijo desde os tempos pré-históricos , mas algumas vezes achei repelente porque se torna mofado quando ele é armazenado por muito tempo. Ao utilizar alguns queijos comuns como sujeitos em uma experiência, é possível descobrir a taxa na qual certos queijos crescer molde . Objetivo

Desde queijo parece ir mal quando deixou na geladeira por muito tempo , seria útil saber se existem queijos que podem resistir mais tempo sem manifestar o crescimento de fungos em sua superfície. Os três queijos utilizados no experimento (American , suíço e cheddar ) são comuns, mas distinto. Diferenças no crescimento de fungos ao longo do tempo deve ser fácil de observar.

Hipótese

Cada experimento começa com uma hipótese. Esta é uma conjectura ou declaração de que o experimentador deve provar verdadeiras ou falsas. Neste caso , o experimentador deve ter alguma hipótese sobre queijo que vai crescer molde mais rápidos do que os outros. Desde suavidade é um sinal de umidade no queijo e umidade incentiva o crescimento de fungos , a hipótese deve indicar que o queijo mais suave vai exibir mais molde após um determinado período de tempo passa .

Constantes e variáveis ​​no experimento

a maioria dos elementos e materiais em um experimento deve permanecer o mesmo . Estes são conhecidos como constantes . Nesta experiência , estas constantes seria a localização do queijo , o período de tempo suportado em armazenamento, a temperatura e humidade do local e a quantidade de cada tipo de queijo . Em um experimento feira, o cientista tem uma variável independente que controla. Os tipos de queijos são as variáveis ​​independentes , neste caso . A variável dependente é o que o cientista observa e utiliza como base para a avaliação dos resultados. Molde é a variável dependente neste experimento queijo .

Materiais necessários

Você vai precisar de quantidades exatamente iguais de cada tipo de queijo . Além disso, você vai precisar de sacos de plástico para conter os queijos, luvas de borracha para tocá-lo e papel e caneta para anotar suas observações . Para evitar acrescentar mais variáveis ​​para esta experiência , os materiais devem ser utilizados com igual e todas as três queijos em uma forma similar . Você também vai precisar de algum método para medir o molde . Você pode usar uma folha transparente grade de contar os quadrados do molde cobre para caracterizar o crescimento de fungos de cada queijo .

Procedimentos

O procedimento deve ser o mesmo para cada peça de queijo . Conforme o pesquisador , você deve lidar com cada pedaço de queijo no exatamente da mesma maneira . Manter bons registros e verificação de crescimento de fungos regularmente também deve ser parte integrante dos procedimentos do experimento .

Resultados

Quando o período de tempo previsto é para cima, calcular a quantidade de mofo crescimento ocorreu em cada pedaço de queijo . Anote uma resposta à sua hipótese inicial sobre o qual queijo iria mostrar mais o crescimento de fungos . Inclua informações sobre a quantidade de mofo cada queijo tinha.