Como entrar na escola de culinária
admissões processos das escolas de culinária não diferem muito das faculdades tradicionais. No entanto, algumas escolas exigem experiência anterior no setor de food service ou cartas de recomendação. Faculdades tradicionais que oferecem programas de artes culinárias também exigem que os alunos apresentarem as suas transcrições do ensino médio e SAT ou ACT . Instituições culinárias também exigem um aluno para escrever um ensaio descrevendo porque ele deseja uma carreira na indústria da hospitalidade. Instruções
1
Criar uma lista de perguntas a fazer a culinária admissão às escolas conselheiro. Os tópicos a discutir com um conselheiro de admissões incluem os programas de graduação e certificação que a escola oferece , a relação aluno- professor e requisitos de admissão.
2
tours Programação campus com as escolas de culinária que lhe interessam. Escolas de culinária incentivar os potenciais alunos para visitar suas instalações. Ela dá ao estudante em perspectiva a chance de ver os alunos trabalhando em sala de aula e fazer todas as perguntas que ela possa ter. Ele também permite que o escritório de admissões para vender programas da escola. Tome notas durante a entrevista de admissão para comparar com outras escolas.
3
Examinar o perfil dos chefs que ensinam na escola. A maioria das escolas de culinária incluem biografias de seus chefs em admissões pacote da escola. Um estudante potencial deve verificar se os chefs que ensinam ter um fundo no tipo de cozinha que pretende exercer . Por exemplo , os alunos que desejam aprender técnicas de cozinha italiana e métodos deve verificar se o pessoal que ensina os cursos regionais ou internacionais têm formação em cozinha italiana.
4
Prepare um ensaio de admissão. A maioria das escolas de culinária exigem um estudante em perspectiva de escrever um trabalho de uma página descrevendo por que deseja estudar culinária eo que ela espera fazer com sua carreira. Ele deve conter uma declaração de tese e 1-2 parágrafos curtos de texto seguida de uma breve conclusão. Admissões conselheiros avaliar esses ensaios para avaliar a seriedade de um prospeto e suas expectativas de carreira culinária . Coisas a evitar na preparação das admissões ensaio incluem afirmando o desejo de se tornar um chef celebridade e que desejam ter um programa de culinária .
