Como dar aulas de biscoito

Antes de dar uma aula sobre a tomada de biscoito, é importante considerar a idade e nível de habilidade do seu público. Isso ajudará você a determinar o formato eo modo como você apresenta a sua lição. Além disso, é importante considerar que as pessoas irão tomar sua classe eo que eles esperam para levar. Em outras palavras , eles são mães, jovens estudantes ou chefs profissionais. Isso vai ajudar a garantir a sua classe cookie é um sucesso. Instruções

1

Criar uma lista de cookies que você gostaria de se preparar para suas aulas. Se é a temporada de férias, você pode preparar os cookies que são apropriados para a temporada. Outra abordagem é começar com receitas simples , como biscoitos geladeira , trabalhando até os cookies mais complexas que requerem uma decoração ornamentada ou preparação especial. Você também pode começar com o seu cookie favorito e peça aos alunos para cada escolher um favorito que eles gostariam de aprender a preparar .

2

Prepare uma lista de materiais e ingredientes que os alunos precisam trazem consigo para a aula, a não ser que você já tem o suficiente para que todos possam usar para preparar a sua receita. É útil para ler a receita e fazer uma lista de ambas as ferramentas necessárias e os ingredientes para garantir que você não esquecer nada . Se você acha que tem tudo, colocar para fora todos os materiais e ingredientes para ter certeza.

3

Practice fazer a receita do bolinho antecipando perguntas dos alunos como concluir cada etapa . Tente se lembrar de como era a primeira vez que cozido e que perguntas podem vir à mente. Outra opção é ter um filho pequeno ajudá-lo com a receita. Muitas de suas perguntas será o mesmo que alguém novo para assar. Além disso, fazer anotações sobre substitutos aceitáveis ​​para os ingredientes que você não pode ter na mão ou maneiras de misturar -se a receita para uma variação sobre o cookie básico.

4

Diga a sua classe para você parar e perguntar perguntas a qualquer momento durante a aula . Isso vai colocá -los à vontade e garantir que você mantenha o ritmo tolerável para todos os níveis de alunos. Tenha um lote de os mesmos cookies que você já está fazendo feitas para os seus alunos a gosto antes de assar o seu próprio . Dessa forma, eles podem comparar os seus cookies com o seu e fazer perguntas sobre as diferenças; ou seja, tamanho, textura, cor, crocância , etc

5

Peça aos alunos que seus cookies uns com os outros e comparar, assim como eles fizeram com os seus cookies. Esta é uma ótima maneira de quebrar o gelo e fazer os alunos se misturam . Ela também ajuda -los a aprender as muitas maneiras o produto final pode variar com base em pequenas mudanças para a receita. Servir um chocolate quente, CIDE , ou café e se misturam com os seus alunos enquanto eles provar os cookies. Esta é uma forma descontraída para solicitar feedback sobre a classe de modo que você pode fazer pequenos ajustes antes do próximo .