Cozinhando com terceiros, através da quinta série na Escola

Educar terceiro através de alunos do quinto ano cerca de cozinhar é importante porque eles vão usar esse conhecimento ao longo de suas vidas. Até mesmo crianças preparar as suas próprias refeições em casa ou pode ajudar seus pais cozinhar. A aula de culinária é a atividade perfeita para aplicar os conceitos que as crianças podem ter aprendido em outras classes em uma situação prática . Segurança

Ao realizar atividades de sala de aula de culinária com o terceiro através de alunos do quinto ano , o professor deve gastar algum tempo discutindo segurança. As crianças devem puxar o cabelo para trás por muito tempo, ficar longe de objetos cortantes ou quentes , usar luvas de forno , caminhar em vez de correr e manter os itens inflamáveis, incluindo toalhas de papel e mangas compridas , longe do fogão ou forno quando ele está ligado. Aconselhe-os a segurar o cabo da panela com pegadores de panela , se eles estão agitando o conteúdo. Os alunos devem manter o livre cozinha de obstruções por gavetas e armários de fechamento . Além disso , eles precisam limpar detritos e derrames imediatamente. Quando o uso de facas , os alunos deverão mantê-los corretamente e cortar itens sob o olhar atento do professor. Encoraje os alunos a lavar as mãos e manter a cozinha limpa para germes não se transferiu ao compartilhar alimentos.

Receitas de Leitura

Usar receitas para cozinhar dá aos alunos a oportunidade de reforçar suas habilidades de matemática e leitura. Considere proteger a receita , cobrindo-o com um pedaço de filme plástico para que ele não fique espalhado . Diga aos alunos para ler a receita completa e se certificar de que eles têm todos os ingredientes para começar a cozinhar. Lembre aos alunos que é importante seguir as instruções com precisão ou a receita não pode vir corretamente. A maioria das receitas exigem que os estudantes pré-aquecer o forno, para que os alunos devem ligá-lo antes de começar a preparar a receita . Isso garante que o forno vai ser à temperatura desejada pelo tempo que a comida está pronta para o forno . Quando os alunos medir os ingredientes , eles devem usar a técnica correta . Colher os ingredientes secos em um copo de medição e usar uma faca com cuidado estabilizar os montantes em excesso . Ingredientes molhados devem ser derramado em um copo medidor colocado em uma superfície plana. Ao cortar , os alunos devem colocar os itens em uma placa de corte de nível.

Organização

Cozinhar com as crianças , especialmente quando você tem um período de classe específico em que a fazê-lo , requer organização cuidadosa . Divida as crianças em pequenos grupos para que todos tenham a oportunidade de participar da atividade . Fornecer ingredientes , tigelas , assar -ware e utensílios para cada grupo para que as crianças serão capazes de concluir suas tarefas de forma rápida . Escolha receitas com curtos tempos de cozimento para que as crianças podem comer suas criações depois de limpar. Por exemplo, funil bolo leva cerca de cinco minutos para cozinhar , e panquecas levar 10 minutos ou menos.

Reforçando Outros assuntos

Os professores podem discutir a nutrição dos itens as crianças cozinhar e pode debater formas de tornar a receita mais saudável. Além disso , cozinhar envolve habilidades matemáticas dos alunos em termos de medidas, a partir de frações de duplicar receitas. Por exemplo, encorajar os alunos a perceber rendimentos da receita e do número de porções que serve . Analise por que esta informação pode ser importante . Se as crianças estão fazendo pão ou da combinação de ingredientes que reagem de uma maneira única , cozinhar pode ser amarrado a uma aula de ciência para criar uma experiência de aprendizagem inesquecível.