Dois tipos de ferro para consumo humano

O ferro é um mineral essencial para o corpo humano , que a utiliza para a produção de glóbulos vermelhos. Contagem de células vermelhas do sangue tem que ser bom para se manter saudável . Enquanto as pessoas podem sempre tomar suplementos para obter a sua ferro , existe em uma série de alimentos . Ferro heme e ferro não-heme são os dois tipos de ferro. Este ferro tem benefícios definitivos para o corpo humano e pode ser obtido através de fontes alimentares . Ferro heme

Um derivado da hemoglobina , o ferro heme pode ser encontrada em todos os alimentos provenientes de animais que continham hemoglobina. Carne , peixe e frango , são exemplos . A hemoglobina é uma proteína que existe dentro das células vermelhas do sangue e seu trabalho é fazer com que o oxigênio para outras células por todo o corpo . O ferro heme é o tipo mais facilmente absorvido pelo organismo , e hemoglobina precisa de sua presença para fazer seu trabalho e distribuir oxigênio.

Não- heme

não- heme ferro é uma unidade química que existe em alimentos obtidos a partir de plantas . Um dos aspectos desse tipo é que o corpo reúne mais se suas fontes são ingeridos juntamente com a proteína de animais , bem como a vitamina C. Ela simplesmente não são absorvidas pelo organismo com a mesma facilidade como o ferro heme . O ferro não -heme pode ser obtida a partir de alimentos como lentilhas, feijão e morangos.

Fontes dietéticas

As fontes dietéticas de ferro heme incluem fígado, carne vermelha , aves e peixes . O marisco é também uma grande fonte de ferro este . De todos os moluscos , as ostras são os mais ricos em ferro . De qualquer destes alimentos , o ferro é recolhido mais rapidamente pelo corpo. Outras fontes de alimentos que fornecem o tipo não- heme incluem ervilhas , legumes, grãos integrais e quaisquer vegetais verdes. Os suplementos são outra fonte utilizável de ferro . Um bom e comum suplemento de ferro é chamado o sulfato ferroso . Existem outros , bem como, tais como glicina ferrosos e ferrosos succinato .

Benefícios do ferro

O ferro é absolutamente necessária para o corpo humano e para a maioria dos seres vivos na Terra. Não só a função de suportar a hemoglobina na distribuição de oxigénio no interior do corpo , é também um requisito para o funcionamento do órgão saudável e é necessário para a criação de mioglobina . Myobglobin é a proteína presente no tecido muscular .