Culinary Art Faculdades Alabama
O estado do Alabama tem muitas opções para o ensino pós- secundário , incluindo universidades, faculdades e institutos que fornecem programas de certificação . Se você quiser seguir uma educação em artes culinárias , no Alabama , existem inúmeras opções a considerar. Culinard
A cadeia Culinard de escolas de artes culinárias tem locais em Alabama, Flórida e Virginia . Seus dois locais são Alabama em Birmingham e Mobile. O programa de diploma de artes culinárias dura 36 semanas, e proporciona aos estudantes experiência prática na preparação dos alimentos e da indústria de food service. Há também um programa de artes da pastelaria separado. Os alunos são ensinados por profissionais culinários realizados e ter uma oportunidade de trabalhar com muitos dos melhores chefs do Alabama durante estágios. Após a formatura de Culinard , os alunos vão ter avançado habilidades em artes culinárias, o conhecimento de técnicas de cozinha e uma compreensão da indústria.
University of North Alabama
Em 2007 , a University of North Alabama tornou-se a primeira escola no estado a oferecer um curso de quatro anos em artes culinárias. O programa é ministrado em uma escola primária convertida no campus da universidade e aceito apenas 24 estudantes em seu primeiro ano de operação. Os alunos do programa rotineiramente atender eventos para a universidade e mantiveram casas abertas para demonstrar suas habilidades na cozinha. O programa de quatro anos educa alunos sobre todos os elementos das artes culinárias , incluindo como obter sucesso no negócio de restaurante . A universidade está localizado em Florença .
Trenholm Estado Technical College
Trenholm State Technical College foi homenageado em 2008 pela Comissão de Credenciamento Federação Americana de Culinária como tendo um de 22 programas de artes culinárias exemplares do país. Os alunos vêm de 30 estados e 18 países diferentes a serem instruídos na culinária , a indústria de restaurante e abrir seus próprios negócios. Programas de certificado ou associado de graduação são oferecidos. Os alunos podem se preparar para carreiras como chefs executivos , instrutores culinárias , críticos de alimentos ou de alimentos e bebidas diretores . Trenholm State Technical College está localizada em Montgomery.
Shelton State Community College
O programa de artes culinárias em Shelton State Community College é um programa de dois anos que os prêmios aos alunos um grau de associado . Após a formatura, os alunos estão prontos para carreiras na indústria de food service como chefs ou sous- chefs. Os alunos são ensinados de tudo, desde fazer uma refeição de cinco pratos para compra de alimentos , nutrição e segurança na cozinha . A maioria dos Shelton State Community College aulas de artes culinárias são hands-on , dando aos alunos a oportunidade de aprender em primeira mão o que é ensinado . Os alunos têm a opção de tomar uma carga parcial do curso e pode ganhar créditos ao longo do tempo . Shelton State Community College está localizado em Tuscaloosa.
