Escolas de culinária em Connecticut

Cumprindo o seu sonho de culinária em Connecticut é tão fácil como torta, com os institutos de culinária e cursos disponíveis em todo o estado . Institutos credenciados oferecem programas de grau em direção a uma carreira culinária , e muitas instituições menores oferecem aulas comunitárias ao público a preços acessíveis. Culinary Institute Lincoln

Lincoln Culinary Institute ( LCI ) é uma escola de culinária famosa e credenciados com campi em Hartford e Suffield . O moderno campus Hartford está localizado próximo ao centro da cidade e abriga seis cozinhas e dois anfiteatros . Como alternativa rural , a 64 hectares Suffield ramo campus oferece moradia estudantil e sete cozinhas. A LCI oferece três faixas de ensino : o Programa Avançado de Artes Culinárias , o programa Baking Pastry Professional e , e do Programa Avançado Italian Culinary Arts. O Programa Avançado de Artes Culinárias é um de quatro semestres , o programa de 41,9 horas de crédito com 20 semanas de estágios externos pagos para melhorar a experiência profissional. O programa abrange uma gama de conhecimentos cozinhar crítica, incluindo teoria , técnica, de cozinha internacional , e as operações de food service. Da mesma forma , o Programa de Panificação Pastelaria profissional e exige o mesmo empenho , com atenção para pastelaria e técnicas de arte e exercícios práticos . O Programa de Artes Culinárias italiana avançada exige 58,7 créditos ao longo de cinco semestres , incluindo estudo em Monferrato, Itália . Cada programa se esforça para enviar seus alunos para o mundo profissional com experiência prática e conhecimento profundo .

Lincoln Culinary Institute

85 Sigourney St.

Hartford , CT 06105

(800 ) 762-4337

1760 Mapleton Ave .

Suffield , CT 06078

(866) 672-4337

Ctculinary.edu /programas /index.php

Clemens Colégio

Clemens College, anteriormente conhecido como o International College of Hospitality Management , oferece um Programa de Gestão de Artes Culinárias , que prepara futuros chefs para carreiras de negócios culinários. Os estudantes podem escolher entre três faixas nas Artes Culinárias para o programa Pequenas Empresas e Empreendedores : restaurante proprietário /cozinheiro , fotógrafo de alimentos /food stylist e chefe pessoal /privado. Como alternativa, o Culinary Arts para Comercial e de Saúde programa de jantar prepara os alunos para gerir os serviços de refeições na universidade , os níveis da empresa, ou da comunidade da aposentadoria . O programa é composto de 12 meses de curso , com um adicional de seis meses de estágios externos pagos

Clemens Colégio

1760 Mapleton Ave

Suffield , CT 06078

( 800) 955 . . – 0809

Clemenscollege.edu

culinárias Obras

culinárias Works é um pequeno instituto dirigido por Julia Deane e sediada em New Canaan e Stamford. Os alunos interessados ​​podem participar de oficinas para ganhar habilidades benéficas para eventos corporativos , festas privadas, ou festividades do feriado . Partes de oito ou mais são bem-vindos para agendar uma festa de cozinha na cozinha do Deane ou no conforto de suas próprias casas. Deane sugere suas festas de cozinha como uma atividade divertida para as noites das senhoras, festas de aniversário, team building , festas de solteira , e muito mais . Suas aulas são apropriados para aqueles interessados ​​em melhorar seus conhecimentos de culinária , sem aderir a um instituto de culinária em tempo integral.

Culinárias Obras

65 Conrad Rd .

New Canaan , CT 06840

(203) 966-2528

Culinaryworks.com

do Consiglio

Vários restaurantes em Connecticut promover as artes culinárias com aulas de culinária periódicas abertas ao público . Restaurante italiano do Consiglio de New Haven Connecticut é um restaurante para oferecer um clube de aula de culinária, na qual os alunos participam de duas ou três sessões de classe com foco na assinatura pratos italianos. As sessões são adequados para cozinheiros de todos os níveis interessados ​​em melhorar seu repertório italiano. As aulas são ministradas nas horas da noite e custam US $ 65. Reservas são necessárias.

Do Consiglio Restaurante

165 Wooster St.

New Haven , CT 06551

(203) 865-4489

Consiglios.com /aulas