Escolas Artes real Culinária
A licenciatura em artes culinárias significa mais do que saber como fazer um bolo ou misturar uma sopa perfeito. Escolas de artes culinárias reais, nos Estados Unidos e no exterior, oferecer aos alunos uma experiência hands-on em como preparar a culinária internacional e instruir os mais recentes métodos e métodos mais saudáveis ou criativas de preparação para receitas tradicionais e alimentos . A escola de artes culinárias verdadeiro oferece aos alunos instrução excepcional , anos de experiência e abordagens criativas para cozinhar e assar . Le Cordon Bleu
Le Cordon Bleu é conhecida como a escola superior de artes culinárias do mundo, de acordo com o site da escola . O Better Business Bureau também concedeu Le Cordon Bleu uma classificação “A +” desde 1990 Campus estão espalhados por todo os EUA e ao redor do mundo , de Paris a Ottawa, Peru e Japão . Formação do instituto combina técnicas de cozinha clássico com inovações modernas e influências internacionais. Os alunos que se formam a partir de Le Cordon Bleu vai se tornar melhores chefs em restaurantes e hotéis de primeira ou se aventurar em restaurante gestão. A escola de artes culinárias , a partir de 2011 , tem mais de 100 anos de experiência de ensino . Segundo o site , mais de 80 chefs da escola vêm das melhores cozinhas e restaurantes com estrelas Michelin do mundo.
Johnson &Wales University
Johnson &Wales University ( JWU ) é considerado como um dos melhores classificados faculdades de culinária e hospitalidade do mundo e é credenciada pelo New England Associação das Escolas e Faculdades Inc. ( NEASC ) , segundo o site da JWU . Com locais em todo os Estados Unidos , o campus em Providence, Rhode Island, é o instituto de fundação , criada em 1914 Cada programa de artes culinárias na Johnson &Wales enfoca os “hands-on ” experiência para os alunos. Por exemplo , os alunos de artes culinárias preparar todas as refeições para os moradores do dormitório estudantil. Grau opções incluem graus de associado em panificação e pastelaria artes, e um bacharel em artes culinárias e gestão de food service .
O Instituto Francês Culinary
A Instituto Francês de Culinária em Nova York, de acordo com o website , é uma das escolas de culinária mais respeitados do mundo. O instituto oferece um dos mais curtos , mas os programas mais intensos , artes culinárias em os EUA O programa tem duração de seis meses para o programa diurno ou nove meses para aulas à noite . A escola centra-se na cozinha e cozinhar métodos tradicionais francesas . Os estudantes podem escolher coures como artes clássicas culinárias e artes pastelaria clássicos , ou a arte de fazer pão internacional. Os estudantes formar cada dia para totalizar 600 horas , no final do curso de seis meses. A escola de Nova Iorque está localizado no centro de SoHo , em Manhattan.
Os Institutos de Arte
Os institutos de arte, um sistema de escolas de arte nos Estados Unidos e no exterior, oferta graus artes culinárias. Enquanto os programas de graduação artes culinárias concentra em métodos tradicionais de cozinha , a escola também enfatiza as técnicas e tendências progressistas , como o mais recente em pastelaria arte. O instituto também orgulha-se em ensinar aos alunos métodos arrulhando internacionais, tais como métodos de preparação francesas e asiáticas e apresentação criativa . O Schools International Culinary nos institutos de arte é , a partir de 2011 , o maior sistema de programas de culinária da América do Norte . Trinta e cinco dos institutos de oferecer um programa de artes culinárias . Os alunos escolhem uma especialidade, tais como a culinária italiana ou projeto pastosa , e pode encontrar um grau em seu campo de escolha.
