Faculdades de culinária em Arizona

Quase 1 milhão de pessoas ganham a vida como um chef ou cozinheiro na América , e os trabalhos devem crescer 6 por cento até 2018 , de acordo com o Bureau of Labor Statistics. Enquanto um diploma não é necessário para ter sucesso , a maioria tem algum tipo de formação pós-secundária. Se você estiver olhando para obter um emprego na indústria de alimentos no estado do Grand Canyon , considere uma de suas faculdades culinárias. Le Cordon Bleu College of Culinary Arts

Train na famosa escola de culinária Le Cordon Bleu sem viajar para Paris. A faculdade de culinária tem dois campi em Scottsdale, Arizona. Ele oferece um bacharelado em gestão de culinária , graus de associado em confeitaria e panificação, estudos ocupacionais em artes culinárias e hospitalidade e gestão de restaurante. A escola também oferece certificação em arte culinária e pastelaria e panificação.

da faculdade dois campi estão localizados dentro de minutos um do outro . Camelback Campus, o original, abriga departamento de educação da faculdade, biblioteca e Resource Center, cozinhas e salas de aula para o aprendizado eo restaurante gerência estudante, L’ Ecole . O segundo campus , Sky Bridge, está localizado em Scottsdale , perto salas de aula Fifth Avenue e casas, cozinhas, escritórios administrativos e um segundo restaurante de gerência estudante, L’ Academie .

Le Cordon Bleu College of Culinary Arts , em Scottsdale

8100 E. Camelback Road , Suite 1001

Scottsdale , AZ 85251 888-557-4222

chefs.edu

O Instituto de Arte

Escolha a partir de dois locais ao se matricular no Instituto de Arte – Phoenix ou Tucson. Em seguida, selecione um dos dois cursos de culinária da escola : panificação e pastelaria ou artes culinárias . A localização Phoenix também oferece uma escolha de terceiro grau , gestão de culinária .

Como panificação e pastelaria principal , você vai se concentrar em pastelaria essencial e técnicas de panificação , com estudos adicionais nas sobremesas e decoração do bolo . Licenciados deste programa normalmente trabalham em padarias, casas de restauração e contextos institucionais , como escolas .

O programa de artes culinárias é mais ampla , dando aos alunos uma experiência na cozinha , bem como a educação no lado do negócio , tais como o custo controle, segurança e alimentação . Os graduados começam suas carreiras como linha ou despensa cozinheiros.

majors gestão de culinária ficar de fora da cozinha, se concentrando mais em relações com os empregados , comunicações, formação e os aspectos financeiros da gestão de uma empresa . Eles não procuram emprego como cozinheiros , mas sim como gerentes de restaurante ou de restauração.

O Instituto de Arte de Phoenix

2233 W. Dunlap Ave.

Phoenix , AZ 85021-2859

602-331-7500

artinstitutes.edu/phoenix

O Instituto de Arte de Tucson

5099 E. Grant Road, suite 100

Tucson, AZ 85712

520-318-2700

artinstitutes.edu/tucson

Arizona Culinary Institute

Também localizado em Scottsdale, Arizona The Culinary Institute oferece diplomas na culinária, panificação e gerência do restaurante e pode ser concluído em apenas nove meses . O programa começa com seis semanas enfocando os fundamentos da arte culinária , mas o programa é projetado para girar em torno de uma cozinha em vez de uma sala de aula .

Arizona Culinary Institute tem cinco cozinhas, todos com design profissional . Cada espaço é dedicado a uma função diferente do programa , que vão desde o cozimento da cozinha avançada para a cozinha básica artes culinárias. Além disso , o instituto abriga uma biblioteca e três salas de aula /salas de demonstração , bem como um restaurante de gerência estudante, du Jour , que é aberto ao público para o almoço.

Culinary Institute Arizona

10585 N . 114 St. , Suite 401

Scottsdale, AZ85259

866-294 – CHEF

azculinary.com