Cursos para se tornar uma dietista

Como nutricionista , você pode trabalhar one-on -one com os pacientes para ajudá-los a tratar e prevenir doenças , sugerindo mudanças em seus hábitos alimentares. Você poderia trabalhar em um hospital ou um lar de idosos , onde você será o planejamento das refeições e programas de nutrição específicos em grande escala . De qualquer maneira, para se tornar um nutricionista você vai precisar para obter um diploma de bacharel em Nutrição e Dietética , ou em qualquer um dos programas 279 graus aceites pela Comissão da American Dietetic Association de Credenciamento para Educação Dietética . Neste artigo, você vai encontrar alguns dos cursos necessários para se tornar um nutricionista . Tenha em mente que os nomes desses cursos podem mudar de escola para escola e variam por programa de graduação. Seleção e preparação de alimentos

Este curso enfatiza os princípios científicos básicos envolvidos com a preparação adequada de alimentos . Você vai aprender sobre as normas e diretrizes para a seleção de alimentos , compras, conservação e armazenamento .

Quantidade de Aquisição de Alimentos e Produção

Você vai aprender como obter e preparar alimentos para instalações de grande escala , como prisões , escolas ou casas de repouso. Durante este curso , a ênfase é colocada na seleção de alimentos , receita padronização , planejamento de cardápio e pré- preparo de alimentos . Você vai ver como manter as instalações higienizadas e como usar e cuidar do equipamento comida no local.

Materna e Nutrição Infantil

Neste claro, você vai ser ensinado sobre as exigências nutricionais para as mulheres grávidas e lactantes , bem como crianças. Você vai ver que efeitos nutrição adequada tem sobre a gravidez e como ele ajuda uma criança durante as suas fases de desenvolvimento. Você também vai aprender a avaliar as condições nutricionais das mães e das crianças .

Culinary Nutrição

Aqui, você vai aprender como nutrição e saúde andam em- mão um com o outro . Você vai ter uma visão geral dos nutrientes dos alimentos e como eles são absorvidos , digerido e metabolizado pelo organismo . Você vai aprender o que os alimentos fornecem boas fontes nutricionais , métodos de cozimento que você deve usar para manter os nutrientes e como planejar corretamente menus.