Experimentos Egg Ciência flutuantes

As pessoas costumam pensar de ovos frescos como ser frágil , mas eles são mais fortes do que você pensa . Coloque um ovo fresco na palma da sua mão e apertá-lo uniformemente. Coloque o ovo entre o polegar eo dedo indicador e aperte as pontas . Ele não vai quebrar . O quebra um ovo é a pressão irregular , tais como fissuração la sobre a borda de uma bacia . Antes de ter ovos no café da manhã da próxima vez , tome alguns minutos para realizar algumas experiências interessantes usando ovos comuns , água e sal. É o ovo fresco ?

Você pode determinar se um ovo está fresco através da realização de um experimento simples . Encha um copo grande cheio de água e delicadamente adicione um ovo. Ovos frescos irá desviar para o fundo do copo, enquanto os ovos mais velhos vão flutuar. Isso não significa que o ovo mais velho não é comestível . Antes de usá-lo, sentir o cheiro da casca para detectar odores indesejáveis ​​. Se ele não sentir o cheiro , quebrá-la aberta em um prato separado , verifique a aparência e sentir o cheiro do ovo cru . Descarte todos os ovos que parecem incomun ou que têm um odor. Como ovos idade, uma célula de ar começa a se formar no interior que faz com que o ovo mais flutuante .

Floating um ovo fresco

Coloque um ovo fresco suavemente em um copo grande de água morna. Ele irá afundar , porque é mais densa do que a água . Retire o ovo e gradualmente adicione e misture decapagem ou sal Kosher até que você não pode dissolver mais sal na água. Coloque o ovo delicadamente na água. Ele irá flutuar na ou perto da superfície, porque o sal aumentou a densidade da água a tal ponto que tinha uma densidade mais elevada do que o ovo . Esta é a razão pela qual é mais fácil para você flutuar na água salgada do oceano.

Suspender um ovo fresco

Encha um copo grande cheio de metade água morna. Adicionar decapagem ou sal Kosher até que você não pode dissolver mais sal na água. Tenha cuidado para não deixar que os dois tipos de mistura de água, como você derramar delicadamente água doce por dentro do vidro. Cuidadosamente coloque o ovo dentro da água. Ele vai afundar no meio e ficar suspensa quando a água doce e água salgada se encontram. A água salgada mais densa fica na metade inferior do vidro.

Nascente Egg

Despeje sal em um copo grande até que ele é 1/5 completa . Muito lentamente , adicionar a água até o sal é pouco húmida e faz uma camada de sal coesa , na parte inferior do vidro . Encher o resto do copo com água fria permitindo o fluxo de água suavemente para baixo no interior do vidro de modo que a camada de sal permanece não perturbada . Adicione o ovo e vê-lo afundar. Cubra a abertura do vidro com filme plástico e um elástico. Observe o ovo por dia ao longo de vários meses, e marcar a sua ascensão no vidro. A camada de sal se mistura aos poucos com a água imediatamente acima dela, fazendo com que o nível de água mais densa a subir e levar o ovo com ele.