Graus em Vinificação

Vinificação pode ser um processo muito desafiador. Em primeiro lugar, os instrumentos e as uvas devem ser altamente esterilizados porque as bactérias podem estragar o vinho. Em segundo lugar , o vinho deve ser adequadamente selado de modo a que ele possa fermentar durante um longo período de tempo , sem contaminação . Várias universidades oferecem programas de graduação para estudantes interessados ​​em estudar ou vinificação ou fazer o vinho se. Estado de Washington Bacharel

Washington State University tem uma licenciatura em viticultura e enologia , o estudo da uva e do vinho . Os alunos aprendem sobre técnicas que ajudam os agricultores produzem uvas de alta qualidade e também aprender sobre processos de fermentação . Estado de Washington tem uma facilidade de vinificação.

Washington mestrado Estado

Os alunos também podem perseguir um grau de gestão de negócios de vinhos realizada pelo departamento de negócio do vinho do estado de Washington. Os alunos aprendem sobre gestão e técnicas de produção de vinho para a identificação de demandas do mercado para o vinho em determinadas áreas. Universidade do Estado de Washington criou este programa especificamente para promover a indústria do vinho , em Washington.

Northwest Wine Academy

A Wine Academy Noroeste tem um programa especializado em tecnologia vinho realizada no South Seattle Community College. Embora este programa tem três programas de certificação , a universidade está trabalhando no desenvolvimento de um programa de quatro anos licenciatura em vinificação. O colégio da comunidade oferece tanto cursos individuais e múltiplas disciplinas necessárias para obter a certificação. Os estudantes também podem adquirir um grau de associado em ciência aplicada , com especialização em enologia . Estes programas de vinificação são uma parte do programa de artes culinárias de South Seattle Community College.

De Allan Hancock Bacharel

Allan Hancock College, que tem vários campi no sul da Califórnia , tem

uma licenciatura em viticultura e enologia projetado para preparar os alunos para o emprego na indústria do vinho. A escola também oferece programas para estudantes que já estão em uma profissão de vinificação e deseja atualizar suas habilidades. Os alunos aprendem sobre gestão da vinha , controle de pragas e design e gestão da vinha . Os alunos fazem cursos que incidem sobre equipamentos de vinificação , a química do vinho e microorganismos e ferementation . A universidade também oferece cursos voltados para a qualidade sensorial do vinho para que os alunos estão conscientes de como produzir vinho que vai ser bem sucedido.

Grau

Umpqua Comunidade de Umpqua Associado College em Roseburg , Oregon, tem um programa de enologia projetado para ajudar a fomentar relacionamentos entre vinhas em Oregon ea disciplina acadêmica e promover a indústria vinícola em Oregon viticultura e . Os estudantes podem ganhar um grau de associado em ciência aplicada especializado em enologia . Os alunos aprendem sobre cultivo de uva, ciência do solo e as práticas de adega . Os alunos que concluírem este programa pode passar a se tornarem gestores de vinha , mestres de adega , equipamentos adega representantes de vendas e vendas de vinho e especialistas em promoção.

Universidade da Califórnia Certificação

A Universidade da Califórnia em Davis tem um programa de certificação de vinificação online. Este programa é projetado para profissionais de vinificação que querem expandir suas habilidades , mas não podem participar de cursos na Califórnia. Este programa tem cursos que se concentram no controle de qualidade do vinho e análise e estabilidade do vinho.