Escolas de Culinária canadenses
canadenses com o desejo de aprender a arte de cozinhar tem uma grande variedade de escolas de artes culinárias para escolher. Como um país multicultural que oferece uma grande variedade de cozinha , o Canadá é um local ideal para aprender esta arte . Programas de culinária preparar os alunos para o restaurante e indústrias de hospitalidade e oferecem aprendizagem hands-on . Le Cordon Bleu Ottawa
Le Cordon Bleu Ottawa é um campus canadense exclusivo para Le Cordon Bleu escolas de culinária . Localizado na capital do Canadá de Ottawa , Ontário, Le Cordon Bleu oferece aos alunos a oportunidade de aprender e desenvolver técnicas francesas de cozinha e pastelaria . A filosofia desta escola é ensinar através de demonstrações , prática e coaching. Os instrutores são autênticos chefs de classe mundial francês. Os estudantes podem obter um certificado ou diploma em qualquer cozinha ou pastelaria . Para os alunos mais ambiciosos , o currículo para o Grande Diplome combina culinária e pastelaria, enquanto o Grande Diplome Professionnel é um programa de 10 meses , incluindo um estágio de 11 semanas . Le Cordon Bleu também oferece curto um-para cursos de quatro dias . Os alunos são capazes de mostrar seu talento no Le Cordon Bleu Bistro @ Signatures Restaurant .
Pacific Institute of Culinary Arts
Pacific Institute of Culinary Arts está localizado em Vancouver , British Columbia . Situado à beira- mar perto do centro de Vancouver, esta escola oferece programas de diploma em Artes Culinárias e Panificação Pastelaria e Artes . Ambos os programas de diploma são seis meses a tempo inteiro e 90 por cento hands-on . A escola oferece aos alunos oito cozinhas profissionais em que para aprender. Programas em Pacific Institute of Culinary Arts são para aqueles que querem ser produtivos imediatamente após a graduação, para que a escola também oferece treinamento em busca de trabalho. Muitos cursos de curta duração são oferecidos , como a decoração do bolo. Programas de formação de equipes corporativas também estão disponíveis. Bistro 101 e 101 Bakery oferecer produtos para compra feita pelos alunos.
Stratford Chefs Escola
Localizado na pequena cidade de Stratford , Ontário, Stratford Chefs Escola oferece um curso de dois anos. O primeiro nível centra-se em conhecimento e habilidade nas áreas centrais , cozinha e pastelaria, e métodos de cozimento . O segundo ano envolve a aplicação da base de conhecimento de práticas de restaurante. Os alunos trabalham em cozinhas de restaurantes reais e instrutores são profissionais que trabalham em restaurantes. A proporção de alunos para os professores é de 12:1 . Visitando chefs famosos vêm de todo o Canadá para ensinar os alunos na sala de aula e cozinha. Stratford Chefs Escola afirma que oferece a colocação de 100 por cento para graduados .
A Escola de Artes de Ontário Culinary
A Escola de Artes de Ontário Culinary opera como A Escola Chef. Como de estilo boutique ” com foco no restaurante Chef escola ” , o foco é a cozinha clássica . A Escola Chef está localizado na histórica Elliot House, em Mississauga, parte da área da Grande Toronto , em Ontário. Aprendizagem modular oferece livros didáticos , livros e projetos , além de exercícios práticos de cozinha , um tema de cada vez. Os seguintes diplomas estão disponíveis: 18 semanas Culinary Arts , de 18 semanas Culinary Gestão , 34 semanas Sous Chef e 51 semanas Professional Chef. As turmas são pequenas , com cerca de 10 a 12 alunos por professor . Há um restaurante no campus , onde os alunos são capazes de praticar até que demonstrar compreensão de tópicos e fortalecer habilidades.
