Experimentos de viscosidade elementares

Quando derramando um copo de água , pode-se observar que ela flui muito mais rápido do que despejar calda em uma panqueca. A medida dessa resistência ao fluxo é chamada viscosidade. Todos os líquidos de fluxo , mas, dependendo do tamanho das moléculas em que o líquido , que vai fluir a uma velocidade diferente . Quando as moléculas são próximas umas das outras e exercer uma grande quantidade de atrito sobre o outro , o líquido irá fluir mais lentamente . A menos atrito que eles exercem um sobre o outro , mais rápido o líquido irá fluir . Alunos do ensino fundamental pode experimentar com viscosidade através de diversas experiências hands-on . Viscosidade e temperatura

Os alunos podem completar um experimento no qual eles determinam se a temperatura afeta a viscosidade . Comece permitindo que os alunos a observar óleo vegetal e água que está sendo derramado . Discuta com os alunos qual flui mais rapidamente e que o óleo vegetal tem uma viscosidade mais elevada. Dê aos alunos três copos cheios de água e três moedas . Um copo de água deve estar à temperatura ambiente , uma gelada , mas não congelado e uma quente, mas não fervente. Os alunos devem cair a moeda em cada um copo de cada vez e usando um cronômetro medida a quantidade de tempo que leva a moeda para chegar ao fundo. Os alunos devem observar que o aumento da temperatura , a viscosidade diminui.

Criando um Viscosímetro

Um viscosímetro é um instrumento usado para medir a viscosidade, e neste experimento seus alunos podem criar o seu próprio e calcular o índice de viscosidade de vários fluidos . O índice de viscosidade refere-se à viscosidade de um fluido em relação à viscosidade da água . Para criar o viscosímetro : comece cortando o fundo de uma garrafa de detergente líquido plástico transparente. Enquanto segura o frasco de cabeça para baixo , medir um centímetro abaixo da parte inferior cortada e escrever ” Start”. Meça quatro centímetros abaixo dessa linha e escrever “Stop” . Em seguida, o molde de argila ao redor do topo de uma jarra de vidro e coloque a garrafa de detergente de cabeça para baixo dentro do frasco de vidro. Agora começar a testar o uso de água fria, derramando a água na garrafa de detergente e puxando a parte superior aberta , antes de colocar de volta na jarra de vidro . Usando um cronômetro, começar a cronometragem quando o nível da água está na linha de partida , e parar quando atingir a linha de paragem . Anote o tempo em um gráfico de dados e repita este procedimento com vários líquidos , tais como xarope de milho, mel, álcool e xampu.

Volcano viscosidade

Quando fluxos de lava de um vulcão ele faz isso em taxas diferentes , dependendo da altura do vulcão. Os alunos podem criar vulcões de várias alturas e observar como isso afeta a viscosidade da lava. Peça aos alunos que criar três vulcões moldando argila em torno de copos de papel . Um vulcão deve ter lados muito íngremes, os outros lados moderadamente íngremes , e os últimos lados muito levemente inclinadas . Misture nove colheres de sopa de vinagre e uma colher de chá de detergente líquido e colocar uma colher de sopa de bicarbonato de sódio em cada copo. Faça os vulcões entram em erupção , derramando lentamente a mistura de vinagre em cada copo . Peça aos alunos observar a velocidade com que o líquido flui do vulcão e até as viagens líquidos.

Quicksand

Os alunos podem criar uma mistura que é semelhante a areia movediça e observar a sua viscosidade original . Misture cerca de quatro onças de amido de milho e 1/2 de água e agitar ou misturar com as mãos. Adicionar mais de amido de milho , se necessário , até que a mistura se assemelhe a consistência de mel. Permitir que os alunos a experimentar com essa mistura , colocando suas mãos ou outro objeto para ele. Os alunos irão observar que quanto mais rápido eles se movem suas mãos o mais grosso que o líquido torna-se e que, quando um objeto é deixado cair nele , é difícil de remover. Os alunos podem tentar rolar a mistura em uma bola e coloca-lo em uma assadeira . Esta mistura é um exemplo de uma mistura não-newtoniano , pois sua viscosidade muda quando a força ou tensão é aplicada a ele .