Como dar uma aula de culinária

As pessoas perguntam freqüentemente por receitas ou conselhos sobre como fazer certos pratos ? Você gosta de falar através da resposta? Considere oferecer uma aula de culinária em seu mercado de faculdade comunitária , loja de utensílio de cozinha ou alimentos naturais local. Esta é uma ótima maneira de compartilhar o seu conhecimento de alimentos e rede com outros entusiastas da culinária . Você não tem que ser um daqueles cozinheiros de televisão chamativo para dar uma aula de culinária . Tudo que você precisa é de um pouco de organização , preparação e vontade de ter um bom tempo ensinando o que você ama . Instruções
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Encontre um local para a sua classe. Algumas lojas de alimentos naturais têm espaço disponível com uma cozinha de trabalho para as pessoas que querem ensinar uma aula de culinária para seus clientes. Faculdades locais e centros comunitários podem ter slots abertos em sua programação a educação de adultos . Peça ao banco de alimentos local, se você pode fornecer iniciantes com aulas sobre hábitos básicos de culinária saudável .
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Determine seu menu com base no tempo disponível para a sua lição . Você está dando uma aula de uma hora sobre como fazer um bolo a partir do zero , ou você gostaria de oferecer uma apresentação de três horas sobre a cultura culinária da Índia ? Certifique-se de dar tempo suficiente para a refeição você gostaria de demonstrar .
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Escolha uma receita que você conhece bem e gosta de cozinhar . Sua facilidade e conforto em torno dos ingredientes serão aparentes como você ensina . Esta familiaridade também irá ajudá-lo a incluir anedotas e conversas luz enquanto você trabalha. Você não quer ensinar uma receita que requer tanta atenção que você se esqueça dos alunos na sala.
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Planeje cada etapa. Prática fazendo sua receita lentamente , anotando cada etapa do processo . Lembre-se que esta é provavelmente a primeira vez que os alunos fizeram a receita.
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Prepare tudo o que puder antes do tempo. Você não quer perder tempo medindo sal ou cortar até 10 cenouras. Se você quer demonstrar boa técnica para cortar cebolas , mostre-a com uma cebola , mas tem as outras preparadas com antecedência.
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Reúna todos os suprimentos que você precisa para cozinhar a sua refeição. Mesmo se houver uma cozinha equipada para a sua classe , trazer seus próprios utensílios , panelas e frigideiras . Você estará mais confortável com seu próprio utensílios de cozinha e pode ter certeza que tudo que você precisa para tornar a sua receita vai estar na mão .
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Trazer amostras. A melhor parte da aula de culinária está comendo o produto final , para ser preparado com amostras suficientes antes do tempo. Você pode ficar sem tempo para terminar de cozinhar toda a receita, assim que ter back- up é uma boa idéia .
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Digite a cada passo e uma lista de ingredientes , e fornecer a classe com receitas impressas . Não só este vai ajudar a organizar os seus pensamentos e se lembrar dos detalhes , ele permite que seus alunos a ir para casa com algo que pode usar mais tarde.