Como dissolver o açúcar mais rápido

Apesar do que seus olhos vêem , açúcar na verdade não desaparecerá quando é misturado com um líquido , mas se dissolve temporariamente. Cristais de açúcar são compostos de moléculas de baixa energia , e quando maior energia – em várias formas – é aplicada a eles , eles ficam agitados e separada da forma de cristal . As moléculas de açúcar estão ainda no líquido e , na verdade , pode ser colhida de novo , simplesmente permitindo que o líquido a evaporar . Separar moléculas de açúcar mais rapidamente em alguns líquidos do que outros , dependendo da viscosidade do líquido . Outros fatores, incluindo o calor , também fará com que o açúcar se dissolva faster.Things que você precisa

Sugar

líquido , quente

Líquido,

Colher frio

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açúcar solta irá dissolver-se mais rapidamente no líquido do que os cubos de açúcar , uma vez mais da área de superfície do cristal de açúcar é exposta ao líquido . Para dissolver cubos de açúcar mais rapidamente, esmagá -los ou quebrá-las em pequenos pedaços antes de adicioná-los ao seu líquido.

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O açúcar dissolve-se mais rapidamente em um líquido quente que em um líquido frio , porque as moléculas do líquido quente são mais activos os do líquido frio . Para dissolver o açúcar mais rapidamente , aqueça o líquido em uma panela ou no micro-ondas antes de adicionar o açúcar

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Agite o líquido – . Quente ou fria – com uma colher para dissolver o açúcar mais rapidamente . A agitação do líquido aumenta a exposição da superfície dos cristais de açúcar para o efeito de abrasão do líquido à medida que passam através dele .

4

Se o açúcar não continuar a dissolver , adicionar mais líquido . O líquido pode atingir um ponto de saturação , no qual não há mais espaço para que as moléculas de açúcar para ocupar . Adicionando mais água dá o açúcar mais espaço , e ele vai se dissolver.