Como testar açúcar simples
Os açúcares simples ir por esse nome porque são carboidratos que não podem ser hidrolisados mais para os componentes mais simples. Os açúcares simples se dividem em dois grupos: monosoccharides , ou açúcares redutores como a glicose e ribose; dissacarídeos , vulgarmente referidos como os açúcares não redutores , tais como a sacarose . Teste de açúcares simples é um experimento simples que pode ser realizada em laboratório, utilizando reagentes especiais, como o solutions.Things de Fehling de Bento e você vai precisar
solução de sulfato de cobre hidratado
3 cilindros que medem
180 mL proveta
água destilada
hastes de potássio nitrato de tartarato
Mexer Página 3 soluções de carboidratos ( chamados de A , B, C) Página 3 tubos de ebulição
3 titulares de proveta
Dropper
Bico de Bunsen
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1
Meça cerca de 15 mL de solução de sulfato de cobre hidratado em uma proveta graduada e despeje a solução para a 180 ml. Lavar a proveta com água destilada e 15 ml de derramar o tartarato de nitrato de potássio nele . Despeje esta solução para o copo que contém a solução de sulfato de cobre . Agita-se com uma vareta de agitação para formar uma mistura homogénea da solução de Fehling .
2
Lavar a proveta com água destilada e 25 ml de solução marcado A. Verter a solução em um dos tubos de ebulição . Lavar a proveta novamente. Medir 25 mL de solução rotulado B e despeje -o para o segundo tubo de ebulição. Lavar novamente e realizar o mesmo procedimento da adição da solução marcada C para o terceiro tubo de ebulição .
3
Colocar os tubos de ponto de ebulição com as soluções A , B e C para os três suportes de tubos de ensaio . Use um conta-gotas para adicionar 3-4 gotas de solução de Fehling para cada tubo de ebulição contendo as soluções de carboidratos . Coloque os tubos de ebulição simultaneamente acima de um bico de Bunsen e deixe ferver. Agitar os tubos de ebulição continuamente para minimizar
cuspir.
4
Observe as alterações. A formação de cor vermelho-tijolo nas soluções e uma suspensão esverdeada indica a presença de açúcares simples . Sem mudança de cor nas soluções significa que não há açúcares simples estão presentes.
