Escolas de Culinária em Bismarck , Dakota do Norte

Se você quiser participar de uma escola de culinária , se o seu para se tornar um chef ou para preparar refeições para pessoas com necessidades dietéticas especiais , você pode estudar em tribos unidos Technical College. Esta é a única escola em Bismark , Dakota do Norte , que oferece um programa de artes culinárias. A escola é de propriedade e operados por povos tribais para beneficiar as pessoas de diferentes nações tribais. Os cursos também estão disponíveis para os alunos a concluir na escola ou online. Curso

Tribos unidos programa Nutrição e Alimentação Serviço de Technical College oferece duas especializações para os estudantes interessados ​​nas artes culinárias . Estas majors são nutrição e bem-estar e Food Service /artes culinárias. Você pode escolher uma grande dependendo do seu interesse . Ambos são quatro semestres , e incluem teoria e aulas práticas no preparo dos alimentos , ciência e segurança e de bem-estar e da comunidade nutrição.

Cursos exigidos

Além da requisitos de educação geral , os cursos necessários, você tem que levar em ambos os majores são nutrição e serviço de alimentação, gestão de proteção de alimentos , diabetes e mãe terra, habilidades ciência dos alimentos de cozinha , produção de alimentos quantidade, fundamentos da nutrição, terapia de nutrição médica , nutrição durante a vida ciclo , gestão de operações de serviços de alimentos e food service estágio I ou II. Além disso, você tem que tomar cálculos culinárias e fundamentos culinários no programa de serviço de alimentação /artes culinárias.

Aluno Outcomes

Após a conclusão da nutrição e alimentação programa de serviço , você vai ser capaz de demonstrar as técnicas básicas de cozinha e habilidades culinárias , gerenciar um ambiente de produção trabalhando alimentos, aplicar os princípios de segurança alimentar e saneamento , gestão de sistemas de serviços de alimentação , completar o exame Gerente Dietary Certificado e profissionalmente apoiar as necessidades de seu empregador . Além disso, a conclusão do programa de serviço de alimentação /culinária permitirá que você para entender a relação entre habilidades culinárias e alimentação saudável. Além disso , a realização do programa de nutrição /bem-estar lhe permitirá fornecer educação nutricional , promover os tipos de alimentos que atendem indivíduos e grupos de necessidades nutricionais e de prosseguir uma licenciatura em nutrição ou dietética.

Carreiras

Depois de se formar no curso em Nutrição e Food Service, você pode ganhar uma certificação ServSafe Proteção de Alimentos manager para se tornar um gerente dietético certificado. Você vai ter a formação necessária que você precisa para trabalhar em diferentes áreas , tais como escolas , programas de bem-estar , um Programa de Nutrição Suplementar Especial para Mulheres , bebês e crianças ( WIC ), – atendimento aos idosos food service , restaurantes, empresas de catering , cozinhas em um hotel ou casino . O programa também permite-lhe prosseguir formação avançada para se tornar um nutricionista ou um chef.