Experimentos de Química Alimentar para o Terceiro Grau
Terceiro grau é a idade ideal para introduzir o método científico. É também uma idade segura para começar a introdução de experiências simples . Terceira série são capazes de realizar procedimentos científicos simples , e eles vão desfrutar das atividades práticas . Uma ótima maneira de garantir experiências seguras é usando materiais que são familiares e de fácil gestão . Experimentos de alimentos que ensinam química são um bom lugar para qualquer professor para começar. Not Your diária Colored Milk
Este experimento usa um lanche todos os dias para ensinar os alunos sobre gorduras e óleos. Você vai precisar de leite , corante alimentar e óleo vegetal. Se você quiser expandir esta experiência, fornecer diferentes níveis de gordura do leite – gordura livre , 2 por cento e leite integral . Despeje um copo de leite para cada aluno. Cada estudante deve colocar uma gota de corante em cada canto do vidro , e uma gota de óleo no centro do copo . Peça aos alunos para ver como as cores redemoinho e , em seguida, misturar. Explique aos alunos que o leite é composto de água e gordura. O óleo é solúvel apenas no teor de gordura, o que cria uma corrente . Demora um tempo para o turbilhão de começar , mas pedir aos alunos para manter um olhar atento e desenhar o que vêem.
Make Your Own Soda
Este experimento permite que cada – aluno da terceira série a se sentir como um mini cientista inventando suas próprias poções. Tem indicações fáceis de seguir e uma pequena lista de materiais. Dê a cada aluno com bicarbonato de sódio , 1 xícara de suco de laranja e 1 xícara de água . Os alunos vão fazer a sua própria refrigerante de laranja . Peça aos alunos que medir 2 colheres de chá . de bicarbonato de sódio . Eles irão adicionar uma colher de chá. de bicarbonato de sódio para o copo de água e 1 colher de chá. para o copo de suco. Peça-lhes para escrever o que eles acham que está acontecendo quando adicionam o bicarbonato de sódio para a água e suco. Os alunos devem registrar que não houve nenhuma mudança quando o bicarbonato de sódio foi adicionado à água. Mas quando ele foi adicionado ao suco , eles devem ter visto bolhas. Ele fez refrigerante de laranja . Explique aos alunos que o suco de laranja é um ácido. Quando o bicarbonato de sódio é adicionado a um ácido , você libera dióxido de carbono e você obtém um gás borbulhante .
A Apple Brown Experiment
Esta experiência vai ajudar crianças para desenvolver uma hipótese . Você vai precisar de uma geladeira da sala de aula para este projeto. Pergunte aos alunos se eles já notaram que uma vez que você cortar uma maçã, a carne branca rapidamente se torna marrom. Pergunte-lhes se há uma maneira de impedir que isso aconteça; tê-los a desenvolver uma hipótese. Corte as maçãs em quatro trimestres. Peça aos alunos colocar um quarto na geladeira e deixe um em sua mesa. Os outros dois quartos cada um vai ter uma pitada de suco de limão espremido na hora . Os alunos irão colocar um dos bairros polvilhado – limão na geladeira e outro sobre a mesa. Certifique-se de identificar qual é qual trimestre . Verificar as maçãs depois de cada cinco minutos durante meia hora . Peça aos alunos que gravar a aparência das maçãs. Qual trimestres ficou marrom em primeiro lugar, e que se transformou última marrom ? Observações Record. Explique aos alunos que uma vez que uma maçã é cortado , suas células estão rasgadas , que libera enzimas. Estas enzimas reagem com o oxigênio , que transforma o marrom maçãs. A enzima é libertada muito mais lentamente em temperaturas frias . Ácidos como limão inativar completamente a enzima .
Tinta invisível Ácido
terceira série vai apreciar esta experiência química simples que demonstra a força de ácidos em alimentos. Não exige muitos materiais e de procedimento é fácil e divertido – eles se sentem como espiões. Você precisa de suco de limão ou suco de laranja, que pode ser obtido a partir de frutas frescas ou de concentrado . Dê a cada aluno um cotonete e simples pedaço de papel . Peça aos alunos para escrever ou desenhar algo em um pedaço de papel branco , esfregando o cotonete no limão ou suco de laranja. Depois de todos terem terminado , deixe o papel para secar. Uma vez que os documentos estão secos , peça aos alunos para chegar a um por um, e mantenha seu papel sobre uma lâmpada. A lâmpada irá aquecer o papel e as áreas enfraquecidas do papel vai virar marrom , revelando , assim, a escrita.
