Quais são os melhores programas de culinária em os EUA
? Escolas de culinária proporcionar aos alunos uma educação na arte de cozinhar e outras disciplinas relacionadas. Algumas dessas escolas oferecem aos estudantes a oportunidade de prosseguir graus de associado nas artes culinárias , enquanto outros oferecem aos alunos com diplomas ou certificados de conclusão. Os alunos geralmente aprendem todos os aspectos da profissão de cozinhar com a intenção de se tornar um chefe de cozinha ou até mesmo uma manjedoura restaurante ou proprietário. As melhores escolas de culinária oferecer aos alunos uma variedade de diferentes programas de estudo . Três escolas em particular, são bem vistos em círculos culinários. Texas Culinary Academy
O Texas Culinary Academy faz parte do conglomerado de escolas conhecidas como Le Cordon Bleu College of Culinary Arts. Estudantes de culinária na academia aprender através da combinação da teoria com a prática hands-on . A escola oferece estudos de panificação e pastelaria , além de seu programa de artes culinárias . Os graduados do programa pode receber um Associado em Ciências Aplicadas em Artes Culinárias ou um certificado em artes culinárias (dependendo do que eles decidem terminar ) . As áreas abrangidas pelo programa incluem técnicas de preparação de alimentos , qualidades profissionais no campo da culinária , compras, inventário , gestão e habilidades front- of-the- restaurante e cursos de educação geral que se destinam a criar estudantes bem-arredondado .
Texas Culinary Academy
11400 Burnet Estrada Ste 2100
Austin, TX 78758 800-736-6126
chefs.edu /Austin
Culinary Institute of America — Hyde Park, NY
The Culinary Institute of America, em Hyde Park, Nova York, também está entre as melhores escolas de culinária do país. O instituto emprega chefs mais certificados para instruir os alunos do que qualquer outra escola de culinária do país. Mais de 40.000 chefs têm se beneficiado das mais de 1.300 horas de instrução os alunos recebem como parte do programa de educação culinária. Após a conclusão desta instrução , os alunos , em seguida, ir para completar um programa de externship 18 semanas em um restaurante aprovado. A escola oferece aos alunos uma oportunidade de seguir uma licenciatura de estudos profissionais de graduação (BPS) , o que requer tempo de aula adicional além dos hands-on tradicionais instrução culinária . O B.P.S. prepara os alunos para a gestão na indústria da hospitalidade , bem como apresentá-los à história e culturas das nações ao redor do mundo .
The Culinary Institute of America
1946 Campus Dr.
Hyde Park, NY 12538 845-452-9600
ciachef.edu
Culinary Institute Francês
The Culinary Institute Francês ( FCI) , em Nova York está entre escolas de culinária mais reconhecidos do país. Os alunos da FCI envolver em hands-on de aprendizagem através de um processo de ” imersão total ” nas artes culinárias . Treinamento no FCI pode ser concluída em menos de seis a nove meses para estudantes diligentes . A escola oferece cursos de estudo nas artes culinárias , artes e fermento de pão internacional. Além dos programas básicos de arte culinária, estudos avançados são oferecidos nas áreas de tecnologia culinária, jornalismo alimentos, estudos de vinho e desenvolvimento de negócios. A escola também oferece aulas de amadores para aqueles que simplesmente querem aprender para sua própria edificação.
Francês Culinary Institute
462 Broadway
New York, NY 10013
212-219-8890
frenchculinary.com
