Experimentos com sal Degelo

Professores interessados ​​em usar experimentos de sal e gelo na sala de aula pode incorporar uma série de teorias e métodos em aulas. Discutir as propriedades do sal e seu efeito sobre a água , as influências sobre o derretimento do gelo , ou a criação de cristais de gelo no inverno. Usando sal e gelo para explorar pontos de fusão permite aos alunos desenvolver uma compreensão de substâncias e suas reações químicas. Como pode sal baixar o ponto de congelamento da água ?

Este experimento envolve os alunos testam as propriedades e os efeitos do sal no gelo e água. Os alunos precisam de 2 xícaras de água , sal, cubos de gelo e acesso a um freezer . Primeiro, coloque uma colher de sopa de sal em um dos copos de água , e coloque as duas xícaras no congelador . Verifique cada copo a cada 10 minutos e dar um palpite a respeito de que a água do copo irá congelar primeiro . Em seguida, pegue dois cubos de gelo do congelador e colocá-los em um prato. Polvilhar alguns algum sal em um dos cubos de gelo . Observar e registrar quais cubo de gelo derrete mais rápido . Estas duas experiências que os alunos possam determinar que o sal diminui o ponto de congelamento da água . Os alunos podem inferir que a água salgada ainda pode congelar, mas a temperatura deve ser mais frio do que a água doce .

Passe o Ice

Demonstrar as propriedades de sólidos e líquidos , utilizando uma experiência com água e gelo . Os alunos precisam de um cubo de gelo , uma tigela, um fio e sal. Coloque o cubo de gelo na tigela e colocar o fio sobre o gelo . Polvilhe um pouco de sal ao longo da linha e para o cubo de gelo. Espere dois minutos e retire cuidadosamente as pontas do fio . O segmento está agora congelada no gelo. O professor pode explicar que a água líquida tem moléculas que se movem ao redor, enquanto as moléculas no gelo sólido são fixos e não se movem . Descrever o processo de derretimento do gelo em termos de troca de moléculas , devido a mudanças de temperatura. O sal é diluída pela água que tenha derretido o gelo , permitindo que o gelo para capturar algumas das moléculas de água , que faz com que o gelo para congelar em torno da rosca .

Sal vs açúcar: degelo

Comparar os efeitos do sal e açúcar em água e gelo. Os estudantes observar as propriedades de gelo e sal que acelera a velocidade de fusão do gelo em comparação com o açúcar ou nada . Os alunos precisam de três sacos zip -lock, uma colher de chá , cubos de gelo , sal, açúcar e uma folha de plástico para cobrir a área de trabalho . Primeira etiqueta cada saco zip -lock com qualquer controle , sal ou açúcar . Coloque um cubo de gelo em cada uma das bolsas . Meça uma colher de chá de sal e coloque-o no saco rotulado sal. Meça uma colher de chá de açúcar e polvilhe -o no saco rotulado açúcar. Feche os sacos e observar os três cubos de gelo nas diferentes condições. Os alunos podem inferir que cubo de gelo vai derreter mais rápido , observando a transformação de cada cubo de gelo.