Steward Wine Escolas

Um mordomo vinho, também conhecido como um sommelier, é alguém que tem um vasto conhecimento das uvas, regiões , vinhas e as safras de uma variedade de vinhos . Qualquer pessoa com este conhecimento pode ser considerado um sommelier; no entanto , existem muitas escolas de todo o mundo, oferecendo mais formação nesta área , com alguns alunos , oferecendo a oportunidade de ganhar um certificado de certificação de sommelier. Instituto epicurista

O Instituto epicurista , localizada em Perugia , Itália, é um instituto boutique emergente especializado em vinho, comida e hospitalidade educação e estudo. Gerida por uma equipa italiana e americana , e licenciado pela AIS da Umbria, o Associazone Italiana Sommelier de , o instituto oferece treinamento intenso e excursões semanais em vinhedos para ensinar aos alunos todos os aspectos do vinho. Todos os cursos são ministrados em Inglês e são organizadas em programas de 11 semanas .

Estados Unidos Sommelier Association, National Certificate Programa

Os Estados Unidos Sommelier Association hospeda Nacional Programas de certificação para a formação sommelier pela Le Cordon Bleu — College of Culinary Arts , na Flórida . Estes cursos de cinco dias são recomendar para aqueles com algum conhecimento de vinho que estão buscando um treinamento intensivo e que querem se tornar elegível para os testes de certificação . Os envolvidos com as importações de vinho , distribuidores, resorts , hotéis e restaurantes estão todos encorajados a fazer o curso. Após a formatura , os alunos devem ter conhecimentos em todas as principais regiões vinícolas e conhecer a arte da degustação às cegas .

Tribunal dos sommeliers

O Tribunal de Justiça do master Sommeliers , com sede em Devon , na Inglaterra, e Napa , Califórnia, é ” uma organização dedicada a melhorar a compreensão das bebidas finas e serviço “, de acordo com seu website. Oferece cursos de acreditação sommelier , incluindo o título de Mestre Sommelier , uma das certificações sommelier mais cobiçados do mundo. A escola oferece quatro níveis de certificação , começando com o curso introdutório e exame, que exige que os alunos têm pelo menos três anos de experiência de serviço ou vinho indústria. A escola também oferece o exame de certificado, curso sommelier avançado e exame, eo diploma mestre sommelier.

Assuntos do Vine

Assuntos da Videira , localizada em Sebastopol , Califórnia, é uma empresa de educação vinho que oferece aulas para os interessados ​​em aprender mais sobre a bebida . Seu vinho Boot Camp é um programa de treinamento de um dia intensivo que proporciona aos alunos a experiência eo conhecimento que ele precisa para ser totalmente confiante em apreciar e compreender vinhos finos. Durante a aula , os participantes vão trabalhar hands-on em um vinhedo , bem como uma adega , enquanto aprendendo com enólogos e viticultores top .