Como é o ácido formado

? Um ácido é formado quando uma molécula se dissocia em solução aquosa para formar um ião positivo e um negativo . O ião positivo é chamado de um ácido e o ião negativo é chamado de uma base . A força do ácido está directamente relacionada com a estabilidade dessa dissociação . Um ácido forte , tal como ácido clorídrico , é altamente dissociado , enquanto que um ácido fraco , tal como ácido acético , é apenas ligeiramente dissociada . As definições de ácidos

Bronsted e Lowry definido um ácido como uma espécie que doa um próton . Em água , ácido dissocia para formar um ião positivo e um ião negativo . Um ácido forte , tal como cloreto de hidrogénio , será fortemente dissociar-se em uma de iões de hidrogénio e um ião de cloreto . O ião cloreto é muito estável , o que significa que a formação do ião de hidrogénio carregada positivamente , ou protão , é favorecida : cloreto de hidrogénio doa seu protão e a solução aquosa resultante é chamado ácido clorídrico . Nesta solução o íon positivo é chamado de ácido conjugado , eo negativo de íons a base conjugada .

Medindo a força ácida por força dissociação

ácido é comumente medido em dois maneiras : o grau de dissociação , e a concentração de iões de hidrogénio na solução . O grau de dissociação de uma solução de ácido é definida como o produto das concentrações do conjugado de ácido com a base conjugada , dividida pela concentração da molécula não dissociado . Esta é a chamada lei de diluição de Ostwald , com relação representado pela letra “K” . Ácidos com um grande K são fortes e aqueles com um pequeno K são fracos.

Medindo a força ácida por hidrogênio Ion Concentração

concentração do íon hidrogênio é um mais medida comum de força ácida. Um ácido forte vai ter uma maior concentração de iões de hidrogénio de um ácido fraco , com ácido clorídrico tendo uma concentração de cerca de 10 ^ -1 moles por litro . Uma medida de pH é utilizado para remover os números negativos difíceis e é definido como o logaritmo negativo da concentração do ião hidrogénio . Portanto , o cloreto de hidrogênio tem um pH de 1. Bases têm concentração de hidrogênio muito mais baixos , que o hidróxido de sódio com um pH de cerca de 13 .

A Importância de ácidos orgânicos

Os ácidos orgânicos são muito importantes em processos industriais . Os ácidos carboxílicos de cadeia curta , tais como o ácido acético são formados pela oxidação de álcoois; estes são produtos químicos intermediários importantes . Os sódio e de potássio de ácidos longo encadeadas , tais como ácido esteárico e ácido oleico são utilizados como sabões e detergentes . Os ácidos orgânicos também são comuns em sistemas biológicos . As proteínas são feitas a partir de 20 aminoácidos , que apresentam tanto um ácido carboxílico e grupos amina; enquanto o DNA é um ácido de cadeia longa com uma espinha dorsal organofosfóricos .