Ciência dos Alimentos Certificação

certificação de Ciência dos alimentos é normalmente praticada por profissionais já na indústria de alimentos . É uma certificação não- grau que normalmente conta para créditos de educação continuada . Obtenção de uma certificação ciência dos alimentos dá às pessoas na indústria de alimentos da formação contínua que lhes permita desempenhar as funções de seus empregos. Quem It s Para

Certificação Ciência dos alimentos é para profissionais que trabalham na indústria de alimentos que têm um grau de bacharel em outro campo, geralmente química, física, engenharia , microbiologia, biotecnologia e outras ciências afins . Algumas escolas aceitam também trabalhadores da indústria de alimentos , com apenas um diploma do ensino médio em seus programas de certificação de ciência dos alimentos para ganhar um certificado ciência dos alimentos .

Amostra Curso

Em uma comida típica curso de certificação da ciência , os alunos terão aulas sobre segurança e qualidade alimentar , segurança química alimentar, biossegurança alimentar e princípios da ciência dos alimentos . Eles também terão cursos introdutórios em ciência de alimentos , processamento de alimentos , química dos alimentos , microbiologia de alimentos e análise de alimentos .

Que os alunos aprendem

Estudantes de certificação de alimentos programas de aprender a pesquisa básica de alimentos que vão ajudar a desenvolver novas formas de preservação, processamento, embalagem e armazenamento de alimentos . Eles também aprenderão armazenamento dos alimentos e como analisar o conteúdo dos alimentos. No final do programa, o estudante deve ser capaz de determinar os níveis de vitaminas , gordura , açúcar ou proteína na alimentação . Eles também devem ser capazes de procurar substitutos para os aditivos nocivos ou indesejáveis.

Duração e créditos obtidos

A maioria dos cursos de certificação ciência dos alimentos levar até nove semanas ou 20 horas de aulas . A conclusão do curso não só vai ganhar um aluno um certificado de proficiência em ciência dos alimentos , mas também pode qualificá-lo para ganhar cinco créditos de educação continuada .

Jobs para Portadores de Certificados Food Ciência

Aqueles com certificações ciência dos alimentos em cima de outro bacharel s grau pode ser capaz de trabalhar para o governo , ajudando-a a cumprir os regulamentos e normas de alimentos através da realização de inspeções em áreas de processamento de alimentos . Eles também podem ser capazes de trabalhar para empresas privadas , ajudando-os a desenvolver novas formas de processamento de alimentos e ficar dentro dos regulamentos do governo.