Escolas Técnicas de Culinária

Culinária estudantes aprendem os fundamentos da cozinha , bem como as técnicas e métodos modernos da cozinha internacional , qualidade, tradição e serviço. Para uma pessoa interessado em prosseguir uma educação culinária para uma carreira em serviços de alimentação , há muitas escolas técnicas culinárias credenciados que oferecem programas abrangentes . Culinary Institute Lincoln

Lincoln Culinary Institute oferece um programa de artes culinárias projetado para os estudantes interessados ​​em uma carreira no campo da culinária . Instrutores chef profissional com experiência na indústria ensinar muitos estilos e técnicas de cozinhar cozinha americana , francês, latim , do Mediterrâneo e da Ásia , bem como o trabalho one-on -one com os alunos para ajudar a desenvolver suas habilidades culinárias . Alunos matriculados no programa receberão hands-on experiência de trabalho no ensino de cozinhas cheias de ferramentas e equipamentos padrão da indústria. Culinary Institute Lincoln tem campi em Connecticut , Flórida e Maryland.

San Diego Culinary Institute

San Diego Culinary Institute em La Mesa , Califórnia, oferece um programa de culinária commis projetado para aspirantes a chefs. O método de ensino commis é uma estratégia educacional em que os alunos aprendem em uma série lógica de cursos. Alunos matriculados no programa vai primeiro aprender os fundamentos do sabor , segurança e saneamento eo negócio culinário . Próxima alunos vão aprender habilidades de faca fundamentais , molhos mãe e a delicada arte de tempero. Na seqüência final, os alunos aprendem a preparar uma variedade de proteínas e treinar em preparação clássico.

Schools International Culinary

The Schools International Culinary no The Art Institutos oferece um programa de artes culinárias para aqueles com uma paixão por cozinhar. Os alunos que frequentam o programa de aprender as técnicas base de cozinha e habilidades, tais como cortes básicos e gestão de um menu e receber hands-on treinamento prático em uma cozinha moderna. Os alunos também aprendem a preparar pratos clássicos internacionais de áreas como a América do Sul, Oriente Médio, África, Ásia e Europa Oriental a partir de chefs que desenvolveram as técnicas incluindo Carême , Escoffier , Bocuse e Verge . Oferecidos em mais de 35 institutos de arte escolas em todo os Estados Unidos , as opções do programa de artes culinárias variam de acordo com a escola.

Culinary Academy of Austin

Culinary Academy de Austin em Austin , Texas, oferece um programa de diploma profissional de artes culinárias para os estudantes interessados ​​em uma carreira a trabalhar no campo da culinária . Os alunos que frequentam o trem programa em uma cozinha comercial e utilizar receitas que irão prepará-los para trabalhar na indústria comercial. Os alunos também serão beneficiados com turmas pequenas e hands-on experiência prática através de um externship 400 horas.