Propriedades de Adesão Água

” Água, água, em todos os lugares …. ” Com a água sendo uma visão tão cotidiana, é fácil esquecer que a molécula de água possui muitas propriedades especiais que permitem que ela funcione como um suporte para toda a vida na Terra. Uma dessas propriedades importantes é a adesão : a capacidade da água para anexar a moléculas de outras substâncias. Definição

Adesão é o apego de uma substância para outra através de forças intermoleculares . Você vê a adesão em ação sempre que você usar cola em um projeto ou um prendedor de gancho e laço em um sapato, ou observar uma formiga escalando uma parede. Em termos de propriedades da água , a adesão é a ligação de uma molécula de água a uma outra substância . Isto é semelhante à coesão , que é a ligação de moléculas de água a cada um dos outros. Propriedade adesiva da água surge a partir da atração de seu hidrogênio ligeiramente positivo a outras moléculas ligeiramente negativos.

Como Funciona

Ambos adesão e coesão na água são possíveis graças positivamente cobrado moléculas de hidrogênio bonding para moléculas carregadas negativamente . ( No caso de coesão , as ligações de hidrogênio para o oxigênio de outra molécula de água. ) As ligações de hidrogênio são especiais na medida em que pode quebrar e reforma com grande freqüência. Este rearranjo constante de ligações de hidrogénio permite que uma percentagem substancial de todas as moléculas numa dada amostra para ligar um ao outro ( coesão ) ou de uma outra substância (adesão ) , ou ambos. Esta coleção de ligações de hidrogênio permite a ligação apertado das substâncias e faz com que as moléculas se unem . Ação

Ação Capilar

capilar é a capacidade de um líquido a fluir contra a gravidade em um espaço estreito. Um exemplo disso é quando você coloca um canudo em um copo de água. A água parece ” subir ” até a palha antes mesmo de colocar a sua boca sobre a palha . A água criou ligações de hidrogénio com a superfície da palha , fazendo com que a água e palha de aderir . Como as ligações de hidrogênio manter intercâmbio com a superfície da palha, as moléculas de água posições intercâmbio e alguns começam a subir a palha.

Em plantas

Adesão e capilaridade são necessárias para a sobrevivência da maior parte dos organismos . O exemplo mais comum é o de transporte de água nas plantas. As moléculas de água, aderem às moléculas de celulose nas paredes do xilema , o tecido que conduz a água e os nutrientes em plantas vasculares . Como as moléculas de água são removidos por transpiração nas folhas , a próxima molécula de água se move para cima, para tomar o seu lugar , puxando a corrente de moléculas continuamente ao longo do caule /tronco e nutrir a planta.